1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，無錫商用廚房設備在(zai)設計上(shang)應考(kao)慮其在(zai)使(shi)(shi)用過(guo)(guo)程(cheng)中符合人體安全原則(ze)，避免過(guo)(guo)多的(de)尖銳(rui)設計，保(bao)障人在(zai)使(shi)(shi)用過(guo)(guo)程(cheng)中的(de)安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的無錫酒店廚房設備。

3、衛生原則

無錫商用廚房設備要有抗御污染(ran)(ran)的能(neng)力，特別是要有防(fang)止(zhi)蟑螂、老鼠、螞蟻等(deng)污染(ran)(ran)食品(pin)的功(gong)能(neng)，才(cai)能(neng)保證整個餐(can)廳廚房設(she)備的內在(zai)質(zhi)量。

4、防火原則

無錫商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使(shi)用(yong)不燃、阻燃的材料制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易(yi)的(de)(de)防污染、好清潔的(de)(de)性能(neng)。

6、節能環保原則

商用廚房設(she)備(bei)的燃料基本(ben)都采用燃油(you)，燃汽，更(geng)環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎(ying)來電咨詢:.