麗水電磁四頭(tou)煲仔爐生產廠制造安(an)裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生產人員高效的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)流向,按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質(zhi),所(suo)以一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大,以較(jiao)快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺(tai)率(lv)來提高營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相(xiang)對小,加之中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送(song),可(ke)免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)(gong)場地,只需(xu)保(bao)留烹調區和(he)收(shou)藏(zang)區,因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)衛(wei)生狀況引人關注,所(suo)以大多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)(yao)便于(yu)清(qing)潔和(he)打(da)掃。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用品(pin),都是(shi)根(gen)(gen)據(ju)經營方(fang)對設(she)備(bei)的(de)要求(qiu)(包(bao)括品(pin)牌、質量、型號)和就餐種類(lei)(湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de),湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)功能間(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根(gen)(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位來進行的(de),但一般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國無錫商用廚房設備商(shang)場未(wei)來開展趨(qu)勢分析,1,產(chan)品結構向漂亮、時髦、環保、能耗低的(de)(de)方向演化,而要在(zai)(zai)我國現在(zai)(zai)的(de)(de)商(shang)場狀況中(zhong)勝出,只(zhi)要進(jin)步自(zi)己產(chan)品的(de)(de)附加(jia)值和(he)優勢,才能在(zai)(zai)劇(ju)烈(lie)的(de)(de)競爭中(zhong)生存下來,并且也只(zhi)要進(jin)步自(zi)己的(de)(de)歸納實力,也才能在(zai)(zai)未(wei)來的(de)(de)開展中(zhong)站穩腳(jiao)跟(gen)。
一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面的優點,1、防(fang)(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防(fang)(fang)污(wu)滲性(xing)好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變(bian)色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類,既(ji)無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具防(fang)(fang)沖擊性(xing)好(hao)(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體采用無(wu)縫(feng)焊接、是一體的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的整體構造(zao)十分好(hao)(hao),沒(mei)有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
三、貯藏(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和非冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju),非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)等(deng),四(si)、調(diao)度(du)設(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)備(bei)就(jiu)是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)(de)臺(tai)面和收拾配(pei)料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)(huo)切菜所用的(de)(de)(de)東(dong)西的(de)(de)(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下(xia)面幾點:,酒店的(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污染或(huo)(huo)許不易污染的(de)(de)(de)才調(diao),沒有(you)(you)衛(wei)生死(si)角,以防(fang)甲由老鼠螞(ma)蟻等(deng)污染到食物。
一、水龍頭清(qing)(qing)(qing)潔(jie),水龍頭上有難以(yi)清(qing)(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)(de)(de)水漬(zi)怎么辦?將一片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在水龍頭上轉圈,擦拭幾次便能清(qing)(qing)(qing)除(chu),用(yong)(yong)一只水份充足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子皮,也能起到(dao)強效(xiao)去(qu)污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)一面(mian)搓水龍頭的(de)(de)(de)(de)頑漬(zi),就能輕(qing)松除(chu)去(qu),砧板使用(yong)(yong)后容易(yi)產生異味(wei),家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋(cu)可以(yi)有效(xiao)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧板,將兩(liang)匙醋(cu)與200毫(hao)升溫(wen)水混合,然后倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板上放置(zhi)15分(fen)鐘,砧板上的(de)(de)(de)(de)污垢(gou)則(ze)會容易(yi)清(qing)(qing)(qing)除(chu),異味(wei)也會消失,還(huan)有一定的(de)(de)(de)(de)殺菌(jun)作用(yong)(yong)。
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酒店(dian)廚(chu)(chu)房工程(cheng)的設備(bei)維護與保養是保證廚(chu)(chu)房運(yun)行順利(li)、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要(yao)確(que)保設備(bei)的維護與保養,酒店(dian)管(guan)理人(ren)員可(ke)以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設備(bei)維護計(ji)劃:制(zhi)定(ding)詳細的設備(bei)維護計(ji)劃,包括設備(bei)的檢査(cha)、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可(ke)或缺的一部(bu)分,正(zheng)確的保養和管理方法對(dui)于延長設(she)(she)(she)備(bei)使(shi)用(yong)壽命、確保使(shi)用(yong)安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的保養和管理要點:一、定期(qi)檢查廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)應定期(qi)進行檢查,以確保其正(zheng)常運轉。檢查內容包(bao)括設(she)(she)(she)備(bei)電...
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在商(shang)用廚(chu)房(如酒店廚(chu)房、社會餐飲廚(chu)房、學校食堂(tang)(tang)、單位(wei)食堂(tang)(tang)等等)的設計工作中(zhong),供電(dian)系統的設計精細且(qie)繁雜,需(xu)要具備相關專業知識(shi)技能(neng)并做好許多技術要求準備,尤其是需(xu)要遵守(shou)一定的設計原則(ze)。1、技術銜接原則(ze)廚(chu)房...
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