常(chang)州掛墻柜專(zhuan)業定制感謝咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

那餐(can)廳廚房(fang)設計(ji)有什(shen)么原則和規范(fan)呢(ni)？，一、注意類型，不(bu)類型的(de)(de)餐(can)廳由(you)于其主營菜系不(bu)同，使(shi)用設備(bei)及(ji)設計(ji)方案也截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳類型包(bao)括：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓餐(can)廳和特色餐(can)廳，餐(can)廳的(de)(de)地理位(wei)置會影響(xiang)排煙系統和高噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)使(shi)用，例如附(fu)近(jin)有小區的(de)(de)話，對(dui)排煙系統的(de)(de)凈化效(xiao)果(guo)要(yao)求就(jiu)會相對(dui)較高、還要(yao)控(kong)制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)環境產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民(min)正常生(sheng)活(huo)。

01、商用廚(chu)具類，近年來西(xi)式餐(can)(can)飲席卷全國，國內西(xi)式飯(fan)館數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其(qi)間，以肯德基、麥當(dang)勞(lao)、必勝客等連鎖(suo)式快餐(can)(can)開展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館，“標(biao)準(zhun)(zhun)化”已成為中(zhong)式快餐(can)(can)業(ye)(ye)謀求開展的(de)(de)必經之路，而組合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保(bao)高效(xiao)的(de)(de)商廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)(zhun)化中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)出產(chan)標(biao)準(zhun)(zhun)化的(de)(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。

01、商用廚(chu)具類(lei)，近年來西(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全(quan)國，國內(nei)西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加(jia)敏捷(jie)，廚(chu)房排煙(yan)廠(chang)家談到(dao)其間(jian)，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)較為敏捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業謀(mou)求開展(zhan)的(de)必經之路，而組合智能蒸柜(ju)、全(quan)能蒸箱(xiang)等節能環保(bao)高(gao)效的(de)商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)硬(ying)件條件。

其優點(dian)大多(duo)和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有相似之(zhi)處(chu)，但是近期科學研究(jiu)發現(xian)，鋁廚(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁離子(zi)不(bu)能盛(sheng)放強酸或者堿性食物，在(zai)正(zheng)常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)時(shi)候，也(ye)(ye)會溶(rong)出不(bu)少鋁離子(zi)，而鋁離子(zi)會加速人體的(de)(de)衰(shuai)老，甚至(zhi)導致老年癡呆(dai)癥，所以(yi)說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)前就要知道(dao)不(bu)同(tong)的(de)(de)價位，它有不(bu)同(tong)的(de)(de)等值(zhi)，我們(men)可以(yi)選(xuan)擇(ze)一(yi)套(tao)優惠的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)廚(chu)具(ju)，也(ye)(ye)可以(yi)選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)材(cai)質的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天！

除(chu)了(le)上(shang)面提(ti)到的設備，食堂廚(chu)(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需(xu)要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)(chu)具(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)(ji)桶，還(huan)有一(yi)次性(xing)衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備全。

對(dui)于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒柜(ju)中(zhong)的(de)餐具(ju)除了(le)要求瀝干(gan)(gan)以外(wai)，不可疊加在(zai)一(yi)起，而是豎直的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒柜(ju)當中(zhong)，另外(wai)消(xiao)毒柜(ju)要放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)(gan)燥通風(feng)處，距離墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘(li)米以上，在(zai)消(xiao)毒期(qi)間非必要情況不可開門，會影(ying)響到消(xiao)毒的(de)效(xiao)果，消(xiao)毒柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定，就不用擔(dan)心這一(yi)點，在(zai)消(xiao)毒結束后(hou)，等待十(shi)分鐘再(zai)取用餐具(ju)，利用余熱消(xiao)毒更徹(che)底(di)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而無錫商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。