金華(hua)雙眼大(da)鍋灶公司品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

1%,這個(ge)數值越小越好，4、噪音(yin)：噪音(yin)也(ye)是一種(zhong)污(wu)染,好的(de)節能(neng)灶(zao)噪音(yin)低(di)，5、排(pai)煙(yan)口(kou)溫度：這是一種(zhong)非常簡單的(de)測試方法(fa)，好的(de)節能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)口(kou)的(de)溫度非常低(di)，而一般(ban)的(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)口(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de)，抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)選購(gou)，抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)是保(bao)(bao)證廚房(fang)烹調功能(neng)中必不(bu)可少的(de)配(pei)套產品，為了保(bao)(bao)證排(pai)煙(yan)達到環保(bao)(bao)標(biao)準，必須有油(you)煙(yan)凈化器，主要(yao)有水幕和(he)靜電式以(yi)及uv凈化系統。

消毒和清洗(xi)加(jia)工類器具：清洗(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機，消毒碗柜(ju)，用于食物(wu)原料(liao)、器具和半成品(pin)的常溫和低(di)溫儲存設(she)(she)備：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)滌消毒設(she)(she)備：冷熱水(shui)的供應(ying)系統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機、高(gao)溫消毒柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的垃圾(ji)處置設(she)(she)備等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備;。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的加(jia)工制作(zuo)，通常(chang)采用的設備有(you)蒸箱、炒(chao)灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工間主(zhu)要用于食(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗(xi)和初(chu)步加(jia)工，常(chang)備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去皮(pi)機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

酒店廚(chu)房設通常包括烹(peng)飪加(jia)熱設備(bei)(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理加(jia)工(gong)(gong)類：和(he)面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng)，2、儲藏(zang)設備(bei)(bei)：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括常溫和(he)低溫設備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，器物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

2，灶(zao)臺和(he)(he)廚房(fang)(fang)(fang)門要采用(yong)(yong)防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均易于清潔、除垢，要保(bao)持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)潔凈(jing)，及時清潔使(shi)用(yong)(yong)設(she)備(bei)和(he)(he)地面，廚房(fang)(fang)(fang)排污流向(xiang)從高清潔區流向(xiang)低(di)清潔區，冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔凈(jing)與(yu)污染區均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉，潔凈(jing)區不(bu)能(neng)設(she)置明溝(gou)，設(she)備(bei)要選擇安全的(de)設(she)備(bei)，質量有保(bao)障(zhang)的(de)，帶有安全防(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創美好的明天！

金(jin)華雙眼大鍋灶(zao)公(gong)司品質信賴

大(da)(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于(yu)打造一個滿(man)意的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)工程設計(ji)是(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)工程所需要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)問題，今天為大(da)(da)家(jia)講解(jie)：商(shang)用廚房(fang)工程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)(xi)慣多(duo)為炒菜，油煙大(da)(da)，污染重(zhong)，所以廚房(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)；而(er)西方(fang)飲食習(xi)(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

六(liu)、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體化使(shi)整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；，七、好(hao)清洗(xi)，不(bu)論(lun)用(yong)幾年(nian)你(ni)都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且不(bu)會(hui)留下痕(hen)跡(ji)，且不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)折角為(wei)圓弧狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不(bu)留死(si)角，人(ren)們(men)的消費觀(guan)念(nian)趨向理(li)性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)(xing)能結構穩定，使(shi)用(yong)壽命(ming)較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比(bi)較高，所以當前對(dui)于不(bu)銹(xiu)鋼行業的發展也有著(zhu)更(geng)多期待。