淮安(an)雙(shuang)眼節能炒灶專業定(ding)制(zhi)經久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

廚房(fang)(fang)在設計時(shi)要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)使用設備，以保(bao)證廚房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)順(shun)利運行(xing)，可(ke)以這樣說(shuo)，廚房(fang)(fang)設計保(bao)證了(le)(le)廚房(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特色(se)餐飲，不同風(feng)格特色(se)的(de)餐飲店，在廚房(fang)(fang)設計時(shi)為了(le)(le)保(bao)證出品質量的(de)優(you)良和(he)風(feng)味的(de)純正，就必須做出相(xiang)應(ying)的(de)調整，而(er)且(qie)餐飲市場的(de)行(xing)情(qing)也是(shi)千變萬化(hua)的(de)，緊(jin)貼潮流變化(hua)，逐步調整并完善(shan)廚房(fang)(fang)的(de)布局，是(shi)一個長(chang)期而(er)持續的(de)過程。

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和(he)開關的(de)連接性，保(bao)證其(qi)工(gong)作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵架(jia)及(ji)不銹鋼(gang)盤，經(jing)常清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴頭，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)鋼(gang)板，經(jing)常檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴頭并保(bao)持清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭和(he)點火(huo)裝(zhuang)置，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過(guo)慮(lv)網，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭和(he)點火(huo)裝(zhuang)置，檢查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)(ku)，副食、干(gan)貨庫(ku)(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米(mi)面柜、打(da)荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力。

烹調(diao)作業區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)分開，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)，2，輔助面(mian)積，但(dan)要(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀(guan)察整個(ge)(ge)快餐(can)店的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安(an)全(quan)性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等諸多因素(su)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設計在餐(can)飲店面(mian)積中應有一(yi)個(ge)(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理(li)放置廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，根據店內的(de)(de)面(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備不僅(jin)可以(yi)提高(gao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作效(xiao)率，還可以(yi)節省相當一(yi)部分的(de)(de)空間(jian)。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)(nei)壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查一次蒸汽管(guan)閥門及(ji)天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的混合(he)裝(zhuang)置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保(bao)持冰箱的內(nei)(nei)外(wai)部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次，經(jing)常檢查電源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置，保(bao)持冰箱壓縮機(ji)的正常工(gong)作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹底的清(qing)潔，經(jing)常維護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢修一次。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

淮(huai)安雙眼節能炒(chao)灶(zao)專業定制經久(jiu)耐(nai)用(yong)

8萬臺(tai)，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在歐美(mei)等(deng)國(guo)現(xian)已盛行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企業(ye)、學校現(xian)已遍及，也(ye)分出(chu)了(le)家用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲(sheng)波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的商(shang)場空(kong)間很大，所以商(shang)場濫竽充數，各個小企業(ye)、職(zhi)業(ye)出(chu)產洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產品(pin)認知、運用(yong)習慣，以及偶(ou)發性安全(quan)故事，又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受(shou)度。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶，還有一次(ci)性衛生(sheng)用(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等(deng)，大大小小的(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。