浙(zhe)江圓蒸煮(zhu)爐批發值得(de)信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。
01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類,近年來西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷(juan)全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加(jia)敏(min)捷,廚(chu)(chu)(chu)房排煙(yan)廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐開展較(jiao)為敏(min)捷,也(ye)是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商場份(fen)額中占肯定比重的西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯館(guan),“標(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快餐業謀(mou)求開展的必經之路,而組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高效的商廚(chu)(chu)(chu)設備(bei)則(ze)是(shi)標(biao)準(zhun)化中式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出(chu)產標(biao)準(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。
否則,不(bu)(bu)合理(li)的設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)(jia)廚房(fang)(fang)投(tou)資,而且將在(zai)廚房(fang)(fang)生產中(zhong)暴露出各種不(bu)(bu)足,增加(jia)(jia)人工(gong)及機(ji)械的運營成本(ben),給酒店的管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)(bu)便(bian),實(shi)用與(yu)方便(bian)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必須(xu)符合人體工(gong)程學(xue)的原(yuan)理(li),方便(bian)使用,更大限度地減輕操作(zuo)者的勞動強度,以提高工(gong)作(zuo)效率,降低運營成本(ben),美國的一位管理(li)學(xue)家曾(ceng)經說過,世界上除了連鎖(suo)店或聯(lian)鎖(suo)飯店的廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)大致相同之外,不(bu)(bu)可(ke)能再找到(dao)兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)布局(ju)上一致的了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力。
3,設置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存樣設備(bei),確(que)保飲食的來源(yuan)安全,4,設置專(zhuan)人看管,注(zhu)意(yi)使(shi)用(yong)安全和定(ding)期保養,使(shi)用(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定(ding)期檢查閥門是(shi)否漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)足(zu)量通風嚴禁明火(huo),并請(qing)專(zhuan)業人員(yuan)維修(xiu)(xiu),用(yong)電設備(bei)要(yao)定(ding)期檢查線(xian)路(lu)是(shi)否老化、裂開、短(duan)路(lu),清洗時要(yao)斷電,不能用(yong)水(shui)直接沖(chong)洗,所(suo)有設備(bei)一旦出現故(gu)障(zhang),要(yao)及時排查維修(xiu)(xiu),完全排除故(gu)障(zhang)后才能繼續(xu)使(shi)用(yong)。
一、一定(ding)要干(gan)凈衛(wei)生,這是(shi)廚(chu)房設(she)備(bei)必需求遵照(zhao)(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩尺,二、不易暫停不易損壞,易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立(li)擺放,三、要便利(li),隨手,酒店廚(chu)房有(you)不少(shao)(shao)人員走(zou)動(dong)(dong),所以在(zai)擺放的(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依照(zhao)(zhao)普通烹調的(de)(de)流程來布(bu)置,便利(li)適用,而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都(dou)能(neng)影(ying)響到(dao)運(yun)用,所以要選(xuan)擇契合人體(ti)工程的(de)(de)灶臺和廚(chu)房設(she)備(bei),廚(chu)房的(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使命心(xin)境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而(er)且(qie)不少(shao)(shao)酒店會有(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活動(dong)(dong)等。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)!
無錫酒店廚房設備選用電(dian)蒸箱(xiang)越來越被大(da)(da)家認可,許多廚師(shi)在大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸米飯、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電(dian)蒸箱(xiang),這(zhe)是為什么呢?燃氣蒸箱(xiang)設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占用空(kong)間面積(ji)大(da)(da)、設備(bei)維修量(liang)大(da)(da),再一個弱點(dian)是,生產的(de)廢氣排(pai)放(fang)對環(huan)境污(wu)染嚴重,因而在用汽量(liang)不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸箱(xiang)使用電(dian)蒸柜較(jiao)方便(bian),操作簡(jian)便(bian):一鍵(jian)式操作與數碼顯示簡(jian)單明了智能化電(dian)腦控制技術具(ju)備(bei)自動檢測鍋(guo)體、過熱及(ji)平(ping)安(an)可靠:廚具(ju)營行電(dian)蒸箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃料泄漏(lou),可保(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃燒廢氣排(pai)放(fang)、不消耗(hao)氧氣、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源。
非冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就(jiu)是(shi)普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西(xi)的(de)器皿,選(xuan)購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)(chi)非有必要有下面(mian)幾點(dian):,一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng),酒店(dian)的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有抵擋污(wu)染或許(xu)不易污(wu)染的(de)才調(diao),沒有衛(wei)生(sheng)死角,以防甲(jia)由老(lao)鼠螞(ma)蟻(yi)等污(wu)染到食物(wu),這是(shi)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)必需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)(chi)。
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酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保養是保證廚房(fang)運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵(jian)。要(yao)確保設(she)(she)備的維(wei)護(hu)與保養,酒(jiu)(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)(ji)劃:制定詳細(xi)的設(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)(ji)劃,包(bao)括設(she)(she)備的檢査、清潔(jie)、保...
查(cha)看詳細2025
廚房設備(bei)是(shi)日(ri)常生(sheng)活(huo)中(zhong)不可或缺的一部分,正確的保(bao)養和(he)管理方法對于延長(chang)設備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至關重要。廚房設備(bei)的保(bao)養和(he)管理要點:一、定期(qi)檢查廚房設備(bei)應定期(qi)進行檢查,以確保(bao)其正常運轉。檢查內容包(bao)括設備(bei)電...
查(cha)看詳細(xi)2025
在商用廚(chu)房(如酒店廚(chu)房、社會(hui)餐(can)飲廚(chu)房、學校食堂、單位食堂等等)的(de)(de)設(she)計工(gong)作中,供電系(xi)統的(de)(de)設(she)計精細且(qie)繁雜,需要(yao)(yao)具備相關(guan)專業知識技能并(bing)做好(hao)許多技術(shu)(shu)要(yao)(yao)求準備,尤其是(shi)需要(yao)(yao)遵守(shou)一定的(de)(de)設(she)計原則(ze)。1、技術(shu)(shu)銜接原則(ze)廚(chu)房...
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