南(nan)通電磁單眼矮湯爐批發值得信(xin)賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
01、商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具類,近(jin)年來西式餐飲席卷全(quan)國,國內西式飯館數量增加敏捷,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房排煙(yan)廠(chang)家談到(dao)其(qi)間,以肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式快餐開(kai)展(zhan)較為(wei)敏捷,也是西廚(chu)(chu)(chu)(chu)商場份額中占肯定(ding)比重(zhong)的(de)(de)西廚(chu)(chu)(chu)(chu)飯館,“標(biao)(biao)準化”已成為(wei)中式快餐業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的(de)(de)必經之路(lu),而組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱等(deng)節能環保高(gao)效的(de)(de)商廚(chu)(chu)(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)(biao)準化中式連(lian)鎖餐飲企(qi)業(ye)出產標(biao)(biao)準化的(de)(de)硬件條件。
六(liu)、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)一體化(hua)使整個(ge)臺(tai)面(mian)的整體構造(zao)十分好(hao),沒有(you)任何(he)縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌;,七、好(hao)清(qing)洗,不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而(er)且(qie)不(bu)(bu)會留下(xia)痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)折角為圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)(bu)留死角,人們的消費觀念趨向理(li)性,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性能結構穩定,使用(yong)壽(shou)命較(jiao)長(chang),實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高(gao),所以(yi)當前對(dui)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)(li)。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身含有(you)12%以上的(de)鉻(ge),高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅光潔度高(gao),清潔維(wei)護方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)!使得(de)應用(yong)(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特別是(shi)一些國際大(da)公司要求使用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當勞(lao)的(de)餐(can)具、廚具全部用(yong)(yong)的(de)都是(shi)不(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣體等(deng),這樣其表(biao)面(mian)的(de)保護膜就(jiu)很快被破(po)壞,表(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
否則,不合理的(de)設(she)計,不僅增加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)投資,而且將(jiang)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)生產中暴露出(chu)各(ge)種不足,增加(jia)人(ren)工(gong)(gong)及機械的(de)運營成本,給酒店的(de)管理帶來諸(zhu)多(duo)不便(bian)(bian),實用與方(fang)便(bian)(bian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計必須(xu)符合人(ren)體工(gong)(gong)程學的(de)原理,方(fang)便(bian)(bian)使用,更(geng)大限(xian)度地減(jian)輕操作(zuo)者(zhe)的(de)勞(lao)動強度,以提高工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv),降低運營成本,美(mei)國的(de)一位管理學家曾經說過(guo),世界上除(chu)了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計布(bu)局大致相(xiang)同(tong)之外(wai),不可能(neng)再找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計布(bu)局上一致的(de)了(le)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您(nin)的朋友,攜手共創美(mei)好的明天(tian)!
3、星(xing)級飯(fan)店(dian)(dian)的(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)求(qiu)有很強(qiang)的(de)承(cheng)接各種(zhong)宴席的(de)能力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出品(pin)(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)(dian)和餐館的(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置(zhi)相應的(de)人才和設備,按菜(cai)系分析(xi),不(bu)管(guan)是什么樣(yang)的(de)結構的(de)廚(chu)房(fang),功能分隔(ge)以及(ji)設備的(de)選擇都(dou)是和其產品(pin)(pin)的(de)菜(cai)系、風格(ge)和特色相適應的(de),其中(zhong)任何一(yi)個的(de)變化都(dou)將對場地(di)的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設備的(de)選擇產生影(ying)響。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的(de)表面,查(cha)所有(you)線路是(shi)否暢通(tong),持鏈條和(he)(he)開關的(de)連(lian)接性(xing),保證其工作效率,2,爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼盤(pan),經(jing)(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou),3,扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板,經(jing)(jing)常(chang)檢修扒板的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并(bing)保持清(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)(tou)和(he)(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi),油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)(tou)和(he)(he)點火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi),檢查(cha)排(pai)油管(guan)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)。
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酒店廚房工程(cheng)的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保養是保證廚房運行順利、食品(pin)安全(quan)和顧客滿意(yi)度的關鍵。要(yao)確保設(she)(she)備(bei)的維(wei)護(hu)與(yu)保養,酒店管理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢(jian)査、清(qing)潔、保...
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廚房設備(bei)是日常生活中不可或缺的一(yi)部分,正(zheng)確的保養(yang)和(he)管(guan)理方法對于延長設備(bei)使用(yong)壽命、確保使用(yong)安全至關重要(yao)。廚房設備(bei)的保養(yang)和(he)管(guan)理要(yao)點:一(yi)、定(ding)(ding)期檢查(cha)廚房設備(bei)應定(ding)(ding)期進行檢查(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容(rong)包(bao)括設備(bei)電...
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在商用廚房(如(ru)酒(jiu)店廚房、社會餐飲(yin)廚房、學校食(shi)堂(tang)、單位食(shi)堂(tang)等(deng)等(deng))的(de)設計(ji)(ji)工作中,供電系統(tong)的(de)設計(ji)(ji)精細且繁雜,需要具(ju)備(bei)相關(guan)專(zhuan)業知識技(ji)能并做好許(xu)多技(ji)術(shu)要求(qiu)準備(bei),尤其是需要遵(zun)守一定的(de)設計(ji)(ji)原則(ze)。1、技(ji)術(shu)銜(xian)接原則(ze)廚房...
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