一、衛生

徐州酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛生。也就是說，徐州酒店廚房設備內(nei)在質量要過關，現在市場上(shang)的櫥柜(ju)設計，密(mi)封技術(shu)全部采用(yong)的是(shi)防蟑條密(mi)封，有效的防止食物受到(dao)污染。

二、防火

現在的徐州酒店廚房設備雖然發展迅(xun)速(su)，甚至(zhi)(zhi)于無名火(huo)設(she)備的(de)(de)出現，引起了廚房的(de)(de)革命，但是大多數的(de)(de)設(she)備還是使用明(ming)火(huo)，所(suo)以(yi)設(she)備的(de)(de)防火(huo)阻燃能力，直(zhi)接決定了廚具(ju)乃至(zhi)(zhi)于酒店(dian)(dian)的(de)(de)安全(quan)，特別應該注意的(de)(de)是廚具(ju)表(biao)面的(de)(de)防火(huo)能力。所(suo)以(yi)酒店(dian)(dian)選(xuan)擇(ze)廚房設(she)備，要(yao)選(xuan)擇(ze)正規廠家生產的(de)(de)，使用不(bu)燃阻燃材料制作的(de)(de)廚具(ju)。

三、方便

酒店(dian)(dian)的(de)(de)獨特(te)服務特(te)點(dian)，要(yao)求酒店(dian)(dian)廚房(fang)的(de)(de)操(cao)作要(yao)有(you)一個(ge)合理的(de)(de)流程(cheng)(cheng)(cheng)。同時(shi)廚房(fang)設備的(de)(de)設計(ji)，要(yao)考慮到日后使用(yong)的(de)(de)方便性。如(ru)灶臺的(de)(de)高度，吊柜的(de)(de)擺放(fang)位置等，都要(yao)符合人(ren)體工程(cheng)(cheng)(cheng)原理和廚房(fang)操(cao)作程(cheng)(cheng)(cheng)序。

四、美觀

隨著廚房(fang)(fang)生(sheng)活(huo)受(shou)關(guan)注(zhu)程度的(de)(de)增(zeng)加，造型美觀的(de)(de)產品(pin)成(cheng)為市場的(de)(de)主流。由于持久性的(de)(de)要求，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)還(huan)要有(you)防污(wu)染、便(bian)于清潔的(de)(de)性能(neng)，產品(pin)材(cai)質(zhi)能(neng)夠有(you)抗油(you)漬和抗油(you)煙的(de)(de)能(neng)力，保證廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)能(neng)夠長(chang)久的(de)(de)潔凈如新。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎(ying)來電咨詢：！