鹽城不銹鋼廚房設備廠家(jia)教(jiao)您怎(zen)樣處理發霉(mei)的餐具

如(ru)果餐(can)(can)(can)具(ju)和菜板發(fa)(fa)霉(mei)了該(gai)怎樣辦？怎樣處理才安(an)全？每年總有(you)一段時(shi)間空氣濕度特(te)別大，家(jia)里的(de)(de)(de)(de)物(wu)品很容易發(fa)(fa)霉(mei)。餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)很可(ke)能是因(yin)為清洗的(de)(de)(de)(de)不(bu)夠潔(jie)凈(jing)(jing)，餐(can)(can)(can)具(ju)上殘留了能夠協助細菌繁(fan)衍的(de)(de)(de)(de)“營養(yang)物(wu)質”，所(suo)以避免餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法就是清洗潔(jie)凈(jing)(jing)。菜板和竹筷是餐(can)(can)(can)具(ju)發(fa)(fa)霉(mei)的(de)(de)(de)(de)重災區，常常洗了沒多(duo)久又會發(fa)(fa)霉(mei)。除了把食物(wu)殘渣(zha)盡量及時(shi)清洗掉，洗得足(zu)夠潔(jie)凈(jing)(jing)，還(huan)要控干或吹(chui)干上面的(de)(de)(de)(de)水分，不(bu)給霉(mei)菌供給生存條件。

那么如果(guo)餐具現已發霉了該怎樣處(chu)理(li)？

在(zai)貯(zhu)存(cun)時，應(ying)將(jiang)筷子(zi)頭朝上豎起來，有(you)利于及時風干，不要一把緊挨(ai)著平放(fang)在(zai)盒子(zi)里，如果能買個消(xiao)毒柜(ju)寄存(cun)則會更放(fang)心(xin)。

菜板(ban)也要(yao)豎(shu)著放，刷(shua)潔凈后(hou)及時(shi)曬干。如果(guo)是用塑料(liao)菜板(ban)，清洗(xi)起來就比較簡單，如果(guo)是竹子和木頭菜板(ban)則要(yao)刮(gua)掉(diao)外表發粘部分。

此(ci)外，除了勤洗菜板、常(chang)常(chang)吹干之外，還能夠在(zai)外表上噴(pen)一點酒(jiu)精，能起(qi)到滅菌、抑菌的效果。

如(ru)果是陶瓷類(lei)(lei)或金屬(shu)類(lei)(lei)的餐具發(fa)霉(mei)，比如(ru)瓷碗、盤子、不銹鋼勺(shao)子和湯(tang)鍋(guo)等，直接清洗潔(jie)凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續使用了。

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