蒸飯柜的產品及使用特點(dian):
1、功(gong)能完(wan)善(shan):可替代傳統(tong)廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹(peng)調功(gong)能,特別(bie)適合(he)燃料供應以及安全(quan)條(tiao)件受限制的場合(he)。
2、綠色環保:無燃(ran)燒廢氣排放、不(bu)消耗(hao)氧氣、無噪音、無污染、省能源。
3、操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯(xian)示簡(jian)單(dan)明了,智(zhi)能(neng)化(hua)電腦控(kong)制(zhi)技術具(ju)備自動檢測(ce)鍋(guo)體、過(guo)熱及空燒保護、過(guo)載保護功能(neng) 。
4、安全可靠:無(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無(wu)(wu)燃料泄露,可避(bi)免人(ren)員及(ji)環境(jing)安全隱患、比傳(chuan)統的(de)(de)燃油、燃氣(qi)(qi)爐具(ju)更安全并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制;配置(zhi)多重安全保護(hu)裝置(zhi),減少意外事故的(de)(de)發生。
5、改(gai)善環境:無明(ming)火燃燒、無鼓風裝(zhuang)置可減少熱量散(san)發、提高能源(yuan)使用(yong)效(xiao)率、降低噪音。
6、減(jian)少配套(tao)(tao):減(jian)少部分送風(feng)和排風(feng)裝置的(de)工程工量和部分投資。免除了煤氣(qi)管道的(de)施工和配套(tao)(tao)費用,節省場地:體積(ji)小、熱(re)效率高、加熱(re)速(su)度快(kuai),大(da)大(da)節省了場地使(shi)用面積(ji)。
7、溫控:大(da)范圍(wei)功率調節與(yu)先進(jin)電腦控制(zhi)技術的(de)運用、可(ke)控制(zhi)烹(peng)飪溫度,既節能又保證食品(pin)的(de)美味更(geng)重要(yao)的(de)是有利于中餐(can)菜(cai)肴制(zhi)作標準的(de)推廣。
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幼兒園食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的飲(yin)食(shi)安全(quan)與健康成長。那么(me)如何合(he)理設(she)計幼兒園食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)(chu)房(fang)的功能(neng)區(qu)域包括食(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合(he)理,方便工(gong)作(zuo)...
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酒店廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意(yi)度的關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)的維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃:制定詳(xiang)細的設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃,包(bao)括設(she)(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設備(bei)是日常生(sheng)活中(zhong)不可或缺的一部分(fen),正(zheng)確的保(bao)養(yang)和管(guan)理方法對于延(yan)長設備(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚房設備(bei)的保(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一、定期檢查(cha)廚房設備(bei)應定期進行檢查(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查(cha)內(nei)容包括設備(bei)電...
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