鎮江雙(shuang)眼蒸煮爐(lu)專業定制服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三(san)角(jiao)一帶地區。

保(bao)證出餐產能(neng)：設(she)備(bei)種類、型(xing)號、數量(liang)要(yao)(yao)滿足出餐質(zhi)量(liang)、速度(du)與(yu)數量(liang)需要(yao)(yao)，同類爐灶要(yao)(yao)設(she)置在一起(qi)，并(bing)有(you)相(xiang)對(dui)應(ying)的切配工作臺(tai)，設(she)備(bei)布局與(yu)通道銜接簡(jian)捷(jie)順暢：設(she)備(bei)之間(jian)由通道連接，傳菜(cai)通道要(yao)(yao)有(you)足夠的寬(kuan)度(du)，設(she)備(bei)布局與(yu)通道銜接要(yao)(yao)簡(jian)捷(jie)順暢。

隨著社會(hui)經(jing)(jing)濟的發展，我們(men)的生活水平不斷地提高(gao)(gao)(gao)，現(xian)代餐飲對廚房要(yao)求越來(lai)越高(gao)(gao)(gao)，不但要(yao)合理(li)實用(yong)、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站(zhan)在老(lao)板的角(jiao)度來(lai)看(kan)的話，還要(yao)節約(yue)成本、經(jing)(jing)久耐(nai)用(yong)、提高(gao)(gao)(gao)效(xiao)率，一(yi)、廚房面積合理(li)適中。

廚房(fang)面積過小(xiao)，設(she)施(shi)配備不(bu)足(zu)或(huo)功(gong)率(lv)不(bu)夠(gou)，生(sheng)產(chan)和(he)使用(yong)過程中，不(bu)僅需要追加投資以滿足(zu)生(sheng)產(chan)需要，而(er)且還(huan)(huan)會影(ying)響正(zheng)常生(sheng)產(chan)和(he)出品，還(huan)(huan)有些(xie)設(she)備看似(si)新穎、功(gong)能(neng)超(chao)前(qian)，而(er)真正(zheng)的(de)(de)實用(yong)價值不(bu)高，如(ru)好多國產(chan)的(de)(de)運水(shui)煙(yan)罩、升降傳(chuan)菜梯等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。

餐(can)飲食堂廚房(fang)長時間(jian)沒有對內置的(de)過濾網進行清(qing)潔，易(yi)造成排(pai)煙(yan)不(bu)暢，對現場設(she)(she)備、設(she)(she)施做好(hao)防(fang)污保護，以及必要(yao)的(de)設(she)(she)備設(she)(she)施做好(hao)特殊的(de)保護和防(fang)護，在不(bu)影響其它設(she)(she)備設(she)(she)施正常工作的(de)情況下接好(hao)臨時供電設(she)(she)備，將清(qing)洗設(she)(she)備安裝完畢(bi)后(hou)，接通電源調試(shi)機器及設(she)(she)備。

因(yin)此在(zai)爐灶、蒸(zheng)箱(xiang)、蒸(zheng)鍋、烤箱(xiang)等(deng)產(chan)生油煙(yan)(yan)和蒸(zheng)氣設備的上方(fang)，必須配備強有(you)力(li)的抽排煙(yan)(yan)設施，力(li)求做到酒(jiu)店烹調廚房每小時換氣50-60次，使此廚房真正形成負壓(ya)區，以創(chuang)造空氣清新的環境，方(fang)便烹調人員(yuan)判別菜(cai)肴的口味。

（3）若有易使電(dian)流發(fa)生驟變且較為頻繁的電(dian)器(qi)，如電(dian)焊(han)機、沖(chong)擊鉆(zhan)、電(dian)錘等(deng)或其它高(gao)功率(lv)用(yong)電(dian)器(qi)，如冰箱、洗衣機、熱水器(qi)等(deng)與商用(yong)電(dian)磁爐同時使用(yong)，則較易損壞商用(yong)電(dian)磁爐，應引(yin)起(qi)注意，使用(yong)帶有過流保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)的插線板或選用(yong)穩(wen)定(ding)電(dian)源。

公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！顧客是企(qi)業生(sheng)存與(yu)發展(zhan)的(de)根本(ben)，我們珍惜(xi)每(mei)一次合(he)作(zuo)(zuo)的(de)機(ji)會，不斷提(ti)高自(zi)身的(de)竟(jing)爭能力(li)，實現合(he)作(zuo)(zuo)共贏的(de)目標。

反之(zhi)，廚(chu)房設計間隔多，流(liu)程不(bu)暢(chang)，作業(ye)點分散，設備功能欠(qian)缺(que)，無疑將直接影響出口(kou)速度妨礙出口(kou)質(zhi)量，3、廚(chu)房設計布局是(shi)提(ti)供顧客(ke)良好就餐環境(jing)的(de)(de)基(ji)礎，廚(chu)房相對于顧客(ke)就餐的(de)(de)餐廳來說是(shi)餐飲的(de)(de)后(hou)臺(tai)，沒有(you)分別明顯的(de)(de)后(hou)臺(tai)，則不(bu)可能有(you)獨(du)立完整的(de)(de)前臺(tai)。

二、設(she)備安置(zhi)重實用，往(wang)往(wang)是(shi)施工(gong)人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的(de)(de)(de)(de)(de)廚師成了設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)修理工(gong)，經營粵菜要(yao)配備廣式(shi)炒爐；以銷售燉(dun)品為主的(de)(de)(de)(de)(de)餐飲，廚房要(yao)配備大量的(de)(de)(de)(de)(de)煲仔(zi)爐；以制作(zuo)山(shan)西面食為特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)餐飲，要(yao)設(she)計較大規模的(de)(de)(de)(de)(de)面點房，配備大口徑的(de)(de)(de)(de)(de)鍋灶、蒸灶。

常(chang)見設(she)備(bei)的(de)(de)(de)保養(yang)方法:1、加(jia)熱設(she)備(bei)：容易產(chan)生水垢(gou)(gou)，影(ying)響導熱、浪費能源，需要(yao)定(ding)期(qi)除(chu)(chu)垢(gou)(gou)，用醋精、檸檬酸(suan)或(huo)者專用的(de)(de)(de)固體(ti)除(chu)(chu)垢(gou)(gou)劑加(jia)到水里來清除(chu)(chu)，3、制冷(leng)類設(she)備(bei)：定(ding)期(qi)除(chu)(chu)冰，每月檢查冷(leng)藏設(she)備(bei)的(de)(de)(de)傳(chuan)動帶(dai)，觀察它們(men)的(de)(de)(de)周期(qi)和溫(wen)度，及時(shi)調整除(chu)(chu)霜裝置。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司主營(ying)電(dian)磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品加工機械、排(pai)油煙(yan)凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州(zhou)市(shi)吳中區臨湖鎮和安(an)路(lu)1075號