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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的企業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要(yao)服務(wu)長三角一(yi)帶地區。

4，配份(fen)與(yu)(yu)烹(peng)調應在同一開闊的工作間(jian)內(nei)，配份(fen)與(yu)(yu)烹(peng)調區距離不(bu)可太遠，以減少(shao)傳遞的勞(lao)累(lei)，隨著消(xiao)費者對原(yuan)料鮮活程度和出(chu)菜速度、節奏的更加重視、客人所訂點的海河鮮及野味等鮮活原(yuan)料經其鑒認后(hou)，大部分客人希(xi)望(wang)在很短的時間(jian)內(nei)烹(peng)制(zhi)上桌(zhuo)。

3、平(ping)扒爐(lu)——主要是用于西餐燒(shao)烤肉(rou)類食(shi)物，具有操作簡單、加熱更為(wei)快(kuai)捷(jie)的(de)(de)(de)設(she)(she)備，通過此設(she)(she)備可以快(kuai)速的(de)(de)(de)滿足客戶(hu)在短時間(jian)內實現肉(rou)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)烤、煎、方式烹飪，4、炸(zha)(zha)爐(lu)——對于西餐來(lai)講不可缺少的(de)(de)(de)就屬于炸(zha)(zha)爐(lu)了，因為(wei)西餐廳(ting)常有食(shi)客點相關的(de)(de)(de)油炸(zha)(zha)食(shi)品(pin)，常見的(de)(de)(de)炸(zha)(zha)雞(ji)腿、炸(zha)(zha)雞(ji)翅、炸(zha)(zha)薯條、就出自于這(zhe)個設(she)(she)備。

隨著(zhu)社會(hui)經濟的(de)(de)發展(zhan)，我們(men)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活水平(ping)不(bu)斷地提(ti)高(gao)，現代餐飲(yin)對廚(chu)(chu)房要(yao)求(qiu)越來(lai)越高(gao)，不(bu)但要(yao)合理(li)實用(yong)、衛生(sheng)(sheng)清潔(jie)、美觀(guan)大方、面(mian)積(ji)適中(zhong)、節省(sheng)勞動，如果站在老(lao)板(ban)的(de)(de)角(jiao)度來(lai)看的(de)(de)話，還要(yao)節約成本(ben)、經久(jiu)耐用(yong)、提(ti)高(gao)效率，一、廚(chu)(chu)房面(mian)積(ji)合理(li)適中(zhong)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。

3、不(bu)銹鋼水(shui)池(chi)主要(yao)包括：單(dan)(dan)眼(yan)(yan)水(shui)池(chi)（方形/圓形）、雙(shuang)(shuang)眼(yan)(yan)水(shui)池(chi)，三眼(yan)(yan)水(shui)池(chi)，洗(xi)(xi)手(shou)池(chi)，遠(yuan)紅外線感應洗(xi)(xi)手(shou)池(chi)、浸泡池(chi)、高溫消毒池(chi)、洗(xi)(xi)菜池(chi)等(deng)，4、不(bu)銹鋼貨(huo)(huo)架(jia)單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)、三層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)、四層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)、五層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)貨(huo)(huo)架(jia)，另外還有單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)、三層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)掛墻架(jia)，單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)、雙(shuang)(shuang)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)、三層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)臺(tai)面(mian)立(li)架(jia)等(deng)。

而水(shui)槽(cao)(cao)就是(shi)提(ti)高給大(da)家(jia)洗菜的(de)一(yi)個地方，通(tong)常從外觀上(shang)(shang)，水(shui)槽(cao)(cao)分為(wei)單水(shui)槽(cao)(cao)和雙水(shui)槽(cao)(cao)，那么這兩(liang)者(zhe)到底有哪(na)些不(bu)同的(de)地方呢?我們首(shou)先來看(kan)看(kan)占(zhan)地面(mian)積(ji)比(bi)較小的(de)單水(shui)槽(cao)(cao)，這個是(shi)大(da)部(bu)分，大(da)型水(shui)槽(cao)(cao)使(shi)用的(de)尺寸(cun)設(she)計，外觀部(bu)分也會增加一(yi)個尺寸(cun)，如果是(shi)按(an)照上(shang)(shang)述的(de)尺寸(cun)來設(she)計，那外觀尺寸(cun)就是(shi)長784毫米，寬是(shi)484毫米，這樣安裝(zhuang)在(zai)廚房(fang)更加合適。

存儲空(kong)間分為以(yi)下幾類：冷(leng)(leng)凍冷(leng)(leng)藏，需(xu)要存放保鮮的(de)(de)(de)原料(liao);餐具存取(qu)，各類潔凈餐具存儲;工具存取(qu)，后(hou)廚人(ren)員所用的(de)(de)(de)刀、叉、勺、筷、毛巾、抹布都(dou)應該(gai)有合(he)理(li)擺放位置(zhi);臨(lin)時放置(zhi)，切配、腌醬待烹制原料(liao)，所需(xu)的(de)(de)(de)盆、罐、桶、盒，都(dou)要有合(he)適(shi)的(de)(de)(de)存放空(kong)間。

公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友(you)，攜手共創美好的明天！顧客(ke)是企業生存與發(fa)展的根本(ben)，我們珍惜每一次合作的機會，不(bu)斷(duan)提(ti)高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

清洗(xi)的(de)時候一定(ding)要徹底，避免發生火(huo)災，同時沖(chong)洗(xi)油煙凈化器(qi)人(ren)員需有電(dian)工資(zi)質(zhi)且持證上崗，5、調(diao)理(li)類(lei)設備：吊柜放(fang)置(zhi)質(zhi)輕的(de)物品，盡量將重(zhong)物擺在柜臺下層，內部須保持干燥，水槽(cao)用(yong)刷(shua)子或棉布蘸中性(xing)清潔劑即(ji)可，應避免用(yong)尖(jian)銳物品刻畫表(biao)面。

操作臺(tai)一(yi)般分為(wei)水槽、爐(lu)灶、平臺(tai)，水槽一(yi)般分為(wei)兩(liang)邊，一(yi)邊洗碗(wan)，一(yi)邊洗菜，以保證衛生條件，水槽的尺寸一(yi)般是(shi)根(gen)據(ju)櫥柜臺(tai)面尺寸來決定(ding)，抽(chou)油煙(yan)機在廚(chu)(chu)房也是(shi)很重要的廚(chu)(chu)房用具，一(yi)般使用50直徑的管(guan)(guan)道(dao)，大型的場所一(yi)般用75直徑的抽(chou)油煙(yan)機管(guan)(guan)道(dao)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司主(zhu)營(ying)電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池(chi)、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設備等廚(chu)具(ju)，歡迎來(lai)電咨詢。聯系人(ren)：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)