泰州不銹鋼(gang)刀具消毒柜廠商品質(zhi)保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)(she)備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)(she)計、安(an)裝為一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務于酒店(dian)整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務長三(san)角一(yi)帶地區。

不給細菌滋生(sheng)的(de)條(tiao)件(jian)，二、廚具保(bao)養要點——碗碟(die)架方便衛(wei)生(sheng)，很多人在洗(xi)完碗碟(die)后會用抹布擦干凈，再放進碗碟(die)架里，可(ke)以(yi)將碗碟(die)架包放在離水(shui)池較近(jin)的(de)地方，一洗(xi)完順手就(jiu)(jiu)能放上去(qu)，沒一會水(shui)就(jiu)(jiu)瀝干凈了，讓自然(ran)風(feng)把碗碟(die)吹干才(cai)能保(bao)證碗碟(die)的(de)衛(wei)生(sheng)。

二、設備(bei)(bei)(bei)(bei)安置重實用，往(wang)往(wang)是施工人員(yuan)撤出，酒(jiu)店籌建人員(yuan)退(tui)場(chang)，接手的(de)(de)(de)(de)廚師成了設備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)修理工，經營粵菜要配(pei)備(bei)(bei)(bei)(bei)廣(guang)式(shi)炒爐(lu)；以銷售燉(dun)品為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)餐飲，廚房要配(pei)備(bei)(bei)(bei)(bei)大(da)量的(de)(de)(de)(de)煲(bao)仔爐(lu)；以制作(zuo)山西面食為特色(se)的(de)(de)(de)(de)餐飲，要設計較大(da)規模的(de)(de)(de)(de)面點房，配(pei)備(bei)(bei)(bei)(bei)大(da)口徑(jing)的(de)(de)(de)(de)鍋灶、蒸灶。

三、不同菜(cai)(cai)(cai)系配不同灶(zao)(zao)(zao)具，很多老板有(you)這樣(yang)的誤區：不論(lun)自家賣什么風味(wei)的菜(cai)(cai)(cai)品(pin)，設備都選配廣式爐(lu)灶(zao)(zao)(zao)，認為(wei)(wei)只有(you)這樣(yang)的配備，廚房才是(shi)先進的，現在有(you)許多經(jing)營淮揚菜(cai)(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)(cai)或者杭州(zhou)菜(cai)(cai)(cai)的菜(cai)(cai)(cai)館，仍選配廣灶(zao)(zao)(zao)，著實難為(wei)(wei)了不少廚師。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天鹽城商用廚房設備就帶大家來(lai)了解(jie)一下(xia)！（1）根據廚房設備合(he)理的工藝布局(ju)。

2、商(shang)(shang)用電磁(ci)(ci)爐的(de)散(san)熱商(shang)(shang)用電磁(ci)(ci)爐工作(zuo)時機體內部(bu)(bu)存有一定的(de)溫度，為(wei)使(shi)商(shang)(shang)用電磁(ci)(ci)爐發揮更好的(de)作(zuo)用，并正常(chang)工作(zuo)，延長其使(shi)用壽命，這部(bu)(bu)分熱量要及時的(de)排放出(chu)去，所以盡量使(shi)商(shang)(shang)用電磁(ci)(ci)爐放置的(de)位置有利于空氣流通及散(san)熱，進風口或者出(chu)風口處請勿(wu)堆放雜物(wu)，以免吸(xi)進機芯內，或者堵住散(san)熱風扇，影響(xiang)散(san)熱。

反之，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)間(jian)隔多，流程不(bu)暢，作業點分散，設備功能(neng)欠缺，無疑將(jiang)直(zhi)接影響出口(kou)速度妨礙(ai)出口(kou)質(zhi)量，3、廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局是(shi)提供顧客良好就餐環(huan)境的(de)基礎，廚(chu)房(fang)(fang)相對于(yu)顧客就餐的(de)餐廳來說(shuo)是(shi)餐飲(yin)的(de)后臺，沒有(you)分別(bie)明顯的(de)后臺，則不(bu)可能(neng)有(you)獨立完(wan)整的(de)前臺。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的原(yuan)則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天(tian)！顧客是企業生(sheng)存與發展的根本(ben)，我(wo)們珍(zhen)惜(xi)每一次合作(zuo)的機會，不(bu)斷提高(gao)自身的竟爭能力(li)，實(shi)現合作(zuo)共贏的目標。

而里面的紅(hong)外線(xian)加熱器管(guan)的電(dian)極卻(que)是很容易因(yin)為(wei)潮濕而氧化，因(yin)此，不(bu)(bu)要把帶水的餐具放入消(xiao)毒柜內又不(bu)(bu)經常通電(dian)，這樣會導致電(dian)器元件(jian)及金屬表(biao)面受潮氧化，在發熱管(guan)管(guan)座(zuo)處容易出(chu)現(xian)接觸電(dian)阻，易燒(shao)壞管(guan)座(zuo)或其他(ta)部件(jian)，縮短消(xiao)毒柜的使用壽命。

由于油煙(yan)蒸汽頻(pin)繁，必(bi)須配備一(yi)系列(lie)微(wei)波爐食品(pin)設備，還有面條(tiao)機、面條(tiao)機、壓床機、攪拌機、覺醒箱(xiang)，其他是木制面條(tiao)、蔬菜(cai)架，3、飲食室：將熱水器(qi)和(he)茶盒放在(zai)一(yi)起，4、涼菜(cai)房：有工作臺、蔬菜(cai)架、雪箱(xiang)、水池就可以(yi)了(le)。

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