1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，揚州商用廚房設備在設(she)計(ji)上應考慮(lv)其在使用(yong)過程(cheng)中符(fu)合(he)人體安全(quan)(quan)原則，避免過多的尖(jian)銳設(she)計(ji)，保障人在使用(yong)過程(cheng)中的安全(quan)(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的揚州酒店廚房設備。

3、衛生原則

揚州商用廚房設備要(yao)有抗(kang)御污(wu)染的(de)能(neng)力，特別是要(yao)有防止蟑(zhang)螂、老鼠(shu)、螞蟻等污(wu)染食品的(de)功(gong)能(neng)，才能(neng)保(bao)證(zheng)整個餐(can)廳廚房(fang)設備的(de)內(nei)在質(zhi)量。

4、防火原則

揚州商用廚房設備表層(ceng)應(ying)具有(you)防(fang)火能力，正(zheng)規(gui)廚房設(she)備生產(chan)廠家生產(chan)的(de)廚房設(she)備面層(ceng)材料全部(bu)使用不燃、阻燃的(de)材料制(zhi)成。

5、美觀原則

餐廳廚房設(she)備不僅要求造(zao)型(xing)、色彩賞心(xin)悅目，而且要有持久性，因(yin)此要求有較易的防污染(ran)、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用廚房設備(bei)的燃料基本都(dou)采用燃油(you)，燃汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)(fang)設備的(de)研發(fa)、制造、設計、安裝為一體的(de)企業(ye),服務于(yu)酒店整(zheng)體廚房(fang)(fang),工廠食堂,學(xue)校食堂等,歡迎(ying)來電咨詢:.