一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具為現代人所推(tui)崇，在餐飲(yin)業得(de)到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的應用，不(bu)僅是因為它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具還(huan)具有其(qi)他(ta)許(xu)多優點，比如(ru)導熱快、烹飪效率高，不(bu)容易磨損，節能環(huan)保造(zao)型和功能多樣，適(shi)合(he)現代餐飲(yin)業的發展需要。另外從健康角度來看(kan)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具也比鋁質廚(chu)(chu)具更(geng)穩定，更(geng)利于人類(lei)健康。

 二、木(mu)質(zhi)廚具：木(mu)質(zhi)廚具的優點(dian)是(shi)隔熱性好(hao)，不(bu)容(rong)易傷(shang)手，材質(zhi)也相對柔和，不(bu)損(sun)傷(shang)鍋面(mian)(mian)等(deng)，但(dan)是(shi)木(mu)質(zhi)廚具也有其不(bu)可(ke)避(bi)免的缺點(dian)，比如長久(jiu)使(shi)用容(rong)易沾上(shang)細菌，而且質(zhi)量不(bu)好(hao)的木(mu)質(zhi)廚具容(rong)易受到損(sun)壞，即使(shi)是(shi)稍微(wei)損(sun)傷(shang)之后，表面(mian)(mian)不(bu)夠光滑，清潔起(qi)來也有一定困難。

三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)主流。其(qi)優點大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)有相似之(zhi)處，但是科學(xue)研(yan)究發現(xian)，鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)中的(de)鋁(lv)離子(zi)(zi)不(bu)能盛放(fang)強酸或(huo)者堿性食物，正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候(hou)，也會溶出不(bu)少鋁(lv)離子(zi)(zi)，而鋁(lv)離子(zi)(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至導(dao)致老年癡(chi)呆癥(zheng)。長期(qi)使用鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)對(dui)人體危(wei)害不(bu)言而喻，在選購廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備時我們可以選擇(ze)一套優惠的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)，也可以選擇(ze)不(bu)同材質的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂(tang),學校(xiao)食(shi)堂(tang)等(deng),歡迎(ying)來電咨詢：！