湛江不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動流(liu)水線分餐工藝

2、出(chu)貨口自動滑升門

3、GMP全不銹鋼(gang)地漏

4、紫外線(xian)或(huo)者臭(chou)氧(yang)消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期長 ,經濟效益高

2、操作簡單、維修方便

3、湛江不銹鋼廚房設備中的制冷(leng)設(she)備微電腦控(kong)制溫度，自動開(kai)機(ji)、停(ting)機(ji)，不用人(ren)員監護(hu)，配(pei)套工藝經濟(ji)實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環(huan)熱風(feng)對(dui)洗凈(jing)的餐器具進行殺菌、消(xiao)毒(du)。

2、循環熱風使庫體內的各點溫度保持一致，消(xiao)毒完全。

3、該設(she)備具有烘干、貯(zhu)存等(deng)功效。

 六、加熱(re)區(qu)

1、自(zi)動旋轉(zhuan)砂鍋、自(zi)動油炸機、大型推(tui)入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油(you)、隔渣(zha)系統(tong)。

4、單獨新風系統。

5、前單向食品保(bao)溫(wen)傳(chuan)遞通道。

七、油煙凈化區

1、湛江不銹鋼廚房設備的油(you)煙凈化效率可達95%以(yi)上，可去除油(you)煙中的異味(wei)達80%以(yi)上。

2、凈化(hua)效率(lv)(lv)高(gao)、運行成本低、故障率(lv)(lv)低且性能價格比高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,不(bu)銹鋼廚房(fang)設(she)備及(ji)廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體的企(qi)業,服務于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂(tang)(tang),學(xue)校食堂(tang)(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢：！