學生是的未來,食品安全問題是重(zhong)中(zhong)之重(zhong)。油(you)(you)煙為大(da)氣(qi)污(wu)染三大(da)污(wu)染源(yuan)之一(yi),餐飲油(you)(you)煙是PM2.5的重(zhong)要(yao)來源(yuan),是揮發性(xing)有機物(wu)的重(zhong)要(yao)來源(yuan),而揮發性(xing)有機物(wu)是大(da)氣(qi)污(wu)染的重(zhong)要(yao)治理對象,具有強(qiang)烈的辛(xin)辣味(wei),對鼻(bi)、眼、咽喉粘膜有較強(qiang)的刺激,可引起鼻(bi)炎、咽喉炎、氣(qi)管炎等呼吸道(dao)疾病(bing)。讓孩(hai)子(zi)在油(you)(you)煙超(chao)標的環(huan)境中(zhong)學習成長(chang),對學生的學習及身(shen)體成長(chang)都是有害無益的,可見(jian)安裝食堂油(you)(you)煙凈化器的重(zhong)要(yao)性(xing)。
為此,多地針對學校(xiao)食品安全檢查(cha)的同時,也(ye)重(zhong)點檢查(cha)各學校(xiao)的油(you)煙排放情(qing)況(kuang),對于未安裝油(you)煙凈(jing)化設施,或(huo)者未正常(chang)使用油(you)煙凈(jing)化設備(bei)及未正常(chang)清洗維護的食堂,安裝劣(lie)質油(you)煙凈(jing)化器等情(qing)況(kuang),要求學校(xiao)立即整改。
同(tong)時提出了一些明確(que)要(yao)(yao)求(qiu),一是要(yao)(yao)充(chong)分(fen)認識做(zuo)(zuo)好(hao)食(shi)堂(tang)油(you)煙污染治理(li)(li)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)重(zhong)要(yao)(yao)性,把(ba)"要(yao)(yao)我做(zuo)(zuo)"變成"我要(yao)(yao)做(zuo)(zuo)",主動擔當(dang)。二要(yao)(yao)從嚴治理(li)(li),解決食(shi)堂(tang)餐飲存在的(de)問題,精心(xin)實施,把(ba)學校餐飲油(you)煙污染治理(li)(li)工(gong)作(zuo)(zuo)當(dang)作(zuo)(zuo)重(zhong)要(yao)(yao)事情來(lai)做(zuo)(zuo),確(que)保餐廚(chu)垃(la)圾的(de)正常(chang)處置,做(zuo)(zuo)到餐飲油(you)煙排(pai)放達標,積極推(tui)進(jin)明廚(chu)亮灶(zao)工(gong)作(zuo)(zuo),為(wei)廣大師生創造良(liang)好(hao)的(de)學習生活環(huan)境。
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幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房設備(bei)設計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安(an)全與健康成長。那(nei)么如何合理設計幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房設備(bei)?一、廚房的(de)功能區域(yu)包(bao)括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔(jie)等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房工程(cheng)的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧(gu)客(ke)滿意度的關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的維(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下(xia)措(cuo)施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃,包括(kuo)設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備是日常生活中(zhong)不可(ke)或缺的一(yi)部分(fen),正確的保(bao)(bao)養和管(guan)理方法對(dui)于延(yan)長設(she)備使用(yong)壽命、確保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養和管(guan)理要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備應定期進行檢(jian)查(cha)(cha),以(yi)確保(bao)(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括(kuo)設(she)備電...
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