蒸(zheng)飯柜的產品及使用(yong)特點:
1、功能完善(shan):可替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉(dun)、扒、煲等各類烹調功能,特別適(shi)合(he)燃料(liao)供應以及安全條件受限制的(de)場(chang)合(he)。
2、綠色環保:無燃燒廢(fei)氣排放(fang)、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省(sheng)能源。
3、操作簡便:一(yi)鍵式操作與數碼(ma)顯(xian)示簡單明了,智能(neng)(neng)化電(dian)腦控制技術具(ju)備自動檢(jian)測(ce)鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能(neng)(neng) 。
4、安(an)(an)全(quan)(quan)可靠:無(wu)明火燃燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放、無(wu)燃料(liao)泄露,可避免人員及環(huan)境(jing)安(an)(an)全(quan)(quan)隱(yin)患、比傳(chuan)統的燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更安(an)(an)全(quan)(quan)并擴(kuo)大了場(chang)地使用限制;配(pei)置多重安(an)(an)全(quan)(quan)保(bao)護裝(zhuang)置,減少(shao)意外事故的發生。
5、改(gai)善環境:無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)可(ke)減少熱(re)量散發、提(ti)高能(neng)源使用效(xiao)率、降低噪音。
6、減少(shao)配套:減少(shao)部(bu)分送風(feng)和(he)排風(feng)裝置的工程工量和(he)部(bu)分投資。免除了煤氣管道的施工和(he)配套費用,節省(sheng)場地:體積小、熱(re)效(xiao)率高、加(jia)熱(re)速度快,大大節省(sheng)了場地使用面積。
7、溫控(kong):大范圍(wei)功率(lv)調節與(yu)先(xian)進電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)(de)(de)運用、可控(kong)制(zhi)烹飪(ren)溫度,既(ji)節能又保證食(shi)品的(de)(de)(de)美味更重要的(de)(de)(de)是有利于中餐菜肴制(zhi)作標準的(de)(de)(de)推廣。
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幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健(jian)康成(cheng)長。那么如何合(he)理設(she)計幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹飪(ren)、配餐(can)和清潔等區域。每個區域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒店廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行(xing)順利、食品安(an)全(quan)和顧(gu)客(ke)滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措施(shi):1.建立設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)是日(ri)常生活中不可或缺的一部(bu)分,正確(que)(que)的保(bao)養和管(guan)(guan)理方法對于延長(chang)設(she)(she)備(bei)(bei)使用壽命、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的保(bao)養和管(guan)(guan)理要(yao)點:一、定期檢查廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢查,以確(que)(que)保(bao)其正常運轉。檢查內容包括設(she)(she)備(bei)(bei)電...
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