廚房(fang)工程的(de)具體(ti)項(xiang)目(mu)有哪些(xie)？

1、店面規劃(hua)：首先(xian)我們應(ying)該考慮店面主(zhu)導，即餐(can)廳類型(xing)的準確定位(wei)，酒店餐(can)廳、餐(can)廳、食(shi)堂或中國快餐(can)，需(xu)根(gen)據具體情況進(jin)行規劃(hua)。

2、合(he)理(li)布(bu)局設(she)(she)計(ji)方案(an)：就設(she)(she)計(ji)方案(an)而言，如果(guo)規定較高，可以找技術專業的廚房設(she)(she)計(ji)方案(an)咨詢管理(li)公司(si)。

3、機械設(she)備采(cai)購：不(bu)同(tong)的(de)項目需要(yao)不(bu)同(tong)的(de)規劃(hua)，例如酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)項目和快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備需求就不(bu)同(tong)。在設(she)計(ji)方(fang)案階段，可以向專業的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)方(fang)案咨詢管理公司，以確保設(she)計(ji)方(fang)案的(de)合理性。

4、安(an)裝調整：機械設(she)備購買后，安(an)裝調整。

5、業(ye)務(wu)應用(yong)：機(ji)械(xie)設備(bei)安裝調整后，到廚房業(ye)務(wu)應用(yong)環節，餐廳、酒店餐廳、食堂或中式(shi)快餐每天都會(hui)招待大量消費者，所以廚房機(ji)械(xie)設備(bei)需確(que)保一切正常運行(xing)。

6、售(shou)(shou)后(hou)維修服務(wu):在這么(me)多步驟中，售(shou)(shou)后(hou)維修服務(wu)是(shi)重要的。由(you)于機械設備的應用(yong)頻率高，在整個(ge)應用(yong)過(guo)程中容易出現各種情況，一定要妥(tuo)善處理(li)。只(zhi)有(you)這樣才(cai)能保證所(suo)有(you)廚房(fang)的正常運行。

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