一、不銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)：不銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)為現代(dai)人所(suo)推(tui)崇，在餐(can)飲(yin)(yin)業得到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛的應用，不僅是因(yin)為它(ta)不容(rong)易生(sheng)銹，不銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高，不容(rong)易磨損，節能環保造型和功能多樣，適合現代(dai)餐(can)飲(yin)(yin)業的發展需要。另(ling)外從健(jian)康(kang)角度來看，不銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)也比鋁質廚具(ju)(ju)更穩定，更利于人類健(jian)康(kang)。

 二、木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)：木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)的優點是(shi)(shi)隔熱性好，不(bu)(bu)容(rong)易(yi)傷(shang)手，材質(zhi)(zhi)也(ye)相對柔和，不(bu)(bu)損傷(shang)鍋面等，但是(shi)(shi)木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)也(ye)有其不(bu)(bu)可避免的缺(que)點，比如(ru)長久(jiu)使用容(rong)易(yi)沾(zhan)上細菌，而(er)且質(zhi)(zhi)量不(bu)(bu)好的木(mu)(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)容(rong)易(yi)受到損壞(huai)，即使是(shi)(shi)稍微(wei)損傷(shang)之(zhi)后，表面不(bu)(bu)夠(gou)光滑，清潔(jie)起(qi)來也(ye)有一定困難。

三、鋁廚具：在湛江不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)具推廣(guang)使(shi)用之前，鋁廚(chu)(chu)(chu)具曾(ceng)經是(shi)市場(chang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)主流。其優(you)點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有相似之處(chu)，但是(shi)科學(xue)研究發現，鋁廚(chu)(chu)(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鋁離(li)(li)子不(bu)能盛放強酸或者堿性食物，正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，也(ye)會(hui)溶出(chu)不(bu)少鋁離(li)(li)子，而鋁離(li)(li)子會(hui)加速人體(ti)的(de)(de)(de)(de)衰老，甚至導致(zhi)老年(nian)癡(chi)呆(dai)癥。長期使(shi)用鋁廚(chu)(chu)(chu)具對人體(ti)危害(hai)不(bu)言而喻，在選購廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)時我們(men)可以(yi)選擇(ze)一(yi)套優(you)惠(hui)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具，也(ye)可以(yi)選擇(ze)不(bu)同材質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一體的(de)(de)企業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！