鎮江不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水(shui)線分(fen)餐(can)工藝

2、出貨口自動滑升門(men)

3、GMP全不銹鋼地(di)漏

4、紫(zi)外線或者臭氧消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮期長 ,經濟效益高

2、操作簡單、維修方便

3、鎮江不銹鋼廚房設備中的制冷設備微電(dian)腦控制溫度，自(zi)動開機、停機，不用人(ren)員監護(hu)，配(pei)套工(gong)藝經濟實用。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱(re)風對洗(xi)凈的餐器(qi)具進行殺菌、消毒。

2、循環(huan)熱風使(shi)庫體內(nei)的各點溫度(du)保持一致，消(xiao)毒(du)完全。

3、該(gai)設備具有烘干、貯(zhu)存等功(gong)效。

 六、加熱區

1、自動旋轉砂鍋、自動油炸機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣系(xi)統。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單向食品保(bao)溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、鎮江不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可達(da)95%以上，可去除(chu)油煙中(zhong)的異味(wei)達(da)80%以上。

2、凈(jing)化(hua)效率高、運行成(cheng)本低、故障(zhang)率低且(qie)性(xing)能(neng)價格(ge)比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,不銹鋼廚房設(she)備及廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡(huan)迎來電咨(zi)詢：！