鎮江不銹鋼廚房設備廠(chang)家教您怎(zen)樣處理發霉的餐具

如果餐具和菜(cai)板(ban)發霉(mei)了(le)該怎樣(yang)辦(ban)？怎樣(yang)處(chu)理才安全？每(mei)年(nian)總有一段時間(jian)空氣濕(shi)度特別大(da)，家里的物品很容易發霉(mei)。餐具發霉(mei)很可能(neng)是因為清(qing)洗(xi)的不夠潔凈(jing)，餐具上殘(can)留了(le)能(neng)夠協助細菌繁衍的“營(ying)養(yang)物質”，所(suo)以避(bi)免餐具發霉(mei)的方法(fa)就是清(qing)洗(xi)潔凈(jing)。菜(cai)板(ban)和竹筷是餐具發霉(mei)的重災區，常常洗(xi)了(le)沒多(duo)久又(you)會(hui)發霉(mei)。除了(le)把食物殘(can)渣盡量及時清(qing)洗(xi)掉，洗(xi)得足(zu)夠潔凈(jing)，還要控干或(huo)吹干上面(mian)的水分，不給霉(mei)菌供(gong)給生存(cun)條件。

那么(me)如(ru)果餐具現已發霉了該怎樣(yang)處理(li)？

在(zai)貯(zhu)存(cun)時，應將筷子頭朝上(shang)豎起來(lai)，有利(li)于(yu)及時風干，不要一(yi)把緊挨著平放(fang)在(zai)盒(he)子里(li)，如果(guo)能(neng)買(mai)個消毒柜寄存(cun)則會(hui)更放(fang)心。

菜(cai)(cai)板(ban)也(ye)要豎著放，刷(shua)潔凈(jing)后及時曬干(gan)。如(ru)果是(shi)用塑料菜(cai)(cai)板(ban)，清洗起來就(jiu)比(bi)較(jiao)簡單，如(ru)果是(shi)竹子(zi)和木頭菜(cai)(cai)板(ban)則要刮掉外表發粘部分。

此外，除(chu)了勤洗菜板、常常吹干之外，還能(neng)夠在外表(biao)上(shang)噴一點酒(jiu)精，能(neng)起到滅菌、抑菌的效果。

如果(guo)是陶瓷(ci)類(lei)(lei)或(huo)金屬類(lei)(lei)的餐具發霉，比如瓷(ci)碗、盤子(zi)、不銹鋼勺子(zi)和湯(tang)鍋等(deng)，直接(jie)清洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒(du)就(jiu)能夠持續使用(yong)了。

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