學(xue)生是(shi)的(de)(de)未(wei)來(lai),食(shi)品安(an)(an)全問(wen)題(ti)是(shi)重中之(zhi)重。油(you)煙為(wei)大(da)氣(qi)污染三大(da)污染源之(zhi)一,餐(can)飲油(you)煙是(shi)PM2.5的(de)(de)重要(yao)來(lai)源,是(shi)揮發(fa)性(xing)有(you)機物的(de)(de)重要(yao)來(lai)源,而揮發(fa)性(xing)有(you)機物是(shi)大(da)氣(qi)污染的(de)(de)重要(yao)治(zhi)理(li)對(dui)象,具有(you)強烈的(de)(de)辛辣味,對(dui)鼻、眼、咽喉粘膜有(you)較強的(de)(de)刺激,可引起鼻炎(yan)、咽喉炎(yan)、氣(qi)管炎(yan)等(deng)呼吸道(dao)疾病。讓(rang)孩子在油(you)煙超標(biao)的(de)(de)環境(jing)中學(xue)習成長,對(dui)學(xue)生的(de)(de)學(xue)習及身體成長都是(shi)有(you)害無益的(de)(de),可見(jian)安(an)(an)裝食(shi)堂油(you)煙凈化器的(de)(de)重要(yao)性(xing)。
為此,多地針對學(xue)校(xiao)食品(pin)安(an)(an)(an)全檢查(cha)的同時(shi),也重點檢查(cha)各(ge)學(xue)校(xiao)的油煙排(pai)放情況(kuang),對于未(wei)安(an)(an)(an)裝油煙凈化(hua)設施,或者未(wei)正常使用油煙凈化(hua)設備及(ji)未(wei)正常清洗(xi)維護的食堂(tang),安(an)(an)(an)裝劣質油煙凈化(hua)器等情況(kuang),要求學(xue)校(xiao)立即整(zheng)改(gai)。
同時提出了一(yi)些明確要求(qiu),一(yi)是(shi)要充分認識做(zuo)好食堂油煙污染治理工(gong)作(zuo)的(de)重(zhong)要性,把"要我(wo)做(zuo)"變成"我(wo)要做(zuo)",主動擔當。二要從嚴治理,解決食堂餐(can)(can)飲(yin)存(cun)在的(de)問題,精心實(shi)施(shi),把學(xue)校餐(can)(can)飲(yin)油煙污染治理工(gong)作(zuo)當作(zuo)重(zhong)要事情來做(zuo),確保餐(can)(can)廚垃圾的(de)正常處置,做(zuo)到餐(can)(can)飲(yin)油煙排放達(da)標,積極(ji)推(tui)進明廚亮(liang)灶(zao)工(gong)作(zuo),為廣大(da)師生(sheng)創造良(liang)好的(de)學(xue)習生(sheng)活環境。
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幼兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健(jian)康成長(chang)。那(nei)么如何(he)合(he)(he)理設(she)計幼兒園食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)房(fang)的(de)功能區(qu)域包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合(he)(he)理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護與保(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護計(ji)(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護計(ji)(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設備(bei)是日常(chang)生活中不可或(huo)缺(que)的一部分,正(zheng)確的保(bao)養和管理(li)方法對(dui)于(yu)延長(chang)設備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全(quan)至關重要。廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養和管理(li)要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚房(fang)設備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查,以確保(bao)其(qi)正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查內容包括設備(bei)電...
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