一、節能環保

“節能環保”是鎮江商用廚房設備未來的(de)(de)發展(zhan)方向，隨著生活質(zhi)量的(de)(de)提高(gao)，消費者對健康、綠色、品質(zhi)的(de)(de)要求也越來越高(gao)。節能環(huan)保設備的(de)(de)采用(yong)，尤其是油煙(yan)機的(de)(de)高(gao)凈化(hua)率(lv)不(bu)僅(jin)能避免油煙(yan)侵擾(rao)，為環(huan)境保護出一份(fen)力，還(huan)能有(you)效(xiao)的(de)(de)節約成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，鎮江商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來鎮江商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年前，“互聯(lian)網+”為(wei)傳統行(xing)業(ye)轉型升級(ji)指明了方向。如今，“智慧化(hua)”又一次對傳統行(xing)業(ye)提出挑(tiao)戰。餐飲業(ye)，只(zhi)有努力在油煙(yan)凈化(hua)行(xing)業(ye)實(shi)現產品的智能(neng)終端向云(yun)數據、大數據發展，才能(neng)真(zhen)正搶占市場先機。

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