不銹鋼廚具設備普遍用以鎮江商用廚房設備中，不銹鋼以抗腐蝕(shi)、環境保護、易清(qing)理等許(xu)多(duo)優點被大(da)家喜愛，不銹鋼的材(cai)料分成304和(he)201，那兩者(zhe)究竟有哪(na)些區別？

1、防腐蝕性區別

304不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)設備和201不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)設備含(han)(han)有(you)的(de)原素(su)不(bu)一(yi)樣(yang)，防腐蝕性(xing)的(de)水平也不(bu)一(yi)樣(yang)，304不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)設備比201不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)設備含(han)(han)有(you)的(de)鎳元素(su)多(duo)，含(han)(han)鎳是多(duo)少，后決(jue)策(ce)板材的(de)防腐工作能(neng)力。說的(de)通俗一(yi)點304常常用(yong)以戶(hu)外，它的(de)特性(xing)不(bu)易銹蝕，201一(yi)般(ban)用(yong)在(zai)房間內，如放到戶(hu)外時間長會銹蝕。

2、柔韌度區別

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)304和201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)在柔(rou)韌(ren)度(du)上也可以有效(xiao)的區別，201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)的碳(tan)成分比304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)高(gao)，因此201板材相對性硬(ying)脆些(xie)(xie)，304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)的柔(rou)韌(ren)性強一些(xie)(xie)，用堅固的劃刀在201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)表層劃一下會出現很(hen)明顯的刮痕，304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)備(bei)上的劃痕就不(bu)會很(hen)明顯，依據自身(shen)的實際情況(kuang)挑選適宜自身(shen)的板材。

3、色度區別

從顏(yan)色(se)上講(jiang)，201不(bu)銹鋼(gang)由于(yu)錳元素顏(yan)色(se)會比(bi)304深暗，304要亮白些(xie)，大家用肉眼(yan)是看不(bu)出的，像一些(xie)對色(se)度較為高的五酒店就可以選304不(bu)銹鋼(gang)板材做(zuo)不(bu)銹鋼(gang)廚具設備。

4、價格區別

304的(de)(de)(de)不(bu)銹鋼(gang)價(jia)格(ge)行情要貴一些，看自身的(de)(de)(de)實際費用(yong)預算和(he)實際要求，挑選價(jia)格(ge)合適的(de)(de)(de)不(bu)銹鋼(gang)廚具設備(bei)。

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