消毒柜的相關標準：

一、高溫消毒

食(shi)具消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)室內(nei)的(de)氣溫可升高(gao)(gao)至(zhi)100℃以(yi)(yi)上(shang)（二星消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要求達120℃以(yi)(yi)上(shang)），此(ci)類消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)叫高(gao)(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)。電熱器的(de)工作(zuo)(zuo)時間受預置程(cheng)序的(de)控(kong)制(zhi)。工作(zuo)(zuo)時間內(nei)消(xiao)(xiao)毒(du)室內(nei)的(de)溫度受溫控(kong)系統控(kong)制(zhi)，使室內(nei)溫度≥120℃維(wei)持15~20分(fen)鐘(zhong)高(gao)(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)。所以(yi)(yi)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)高(gao)(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)工作(zuo)(zuo)時間設定為30分(fen)鐘(zhong)包括(kuo)冷卻時間。

二(er)、臭氧消毒、紫外線消毒

食具消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)室(shi)內裝有紫(zi)外(wai)(wai)線消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)是通過紫(zi)外(wai)(wai)線發生(sheng)(sheng)管，產生(sheng)(sheng)波長(chang)為(wei)253.7nm的(de)(de)紫(zi)外(wai)(wai)線，此(ci)波長(chang)的(de)(de)紫(zi)外(wai)(wai)線易被微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)細(xi)胞(bao)核所(suo)吸收，從而導致微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)細(xi)胞(bao)核破(po)壞而死亡。（184.9μｍ可(ke)加速(su)產生(sheng)(sheng)臭(chou)(chou)氧）室(shi)內的(de)(de)臭(chou)(chou)氧濃度一星消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)為(wei)20mg/m3(消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)時(shi)(shi)(shi)間≥30min)，二星為(wei)40mg/m3(消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)時(shi)(shi)(shi)間≥60min)其泄漏量(liang)為(wei)≤ 0.2mg/m3；此(ci)類消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜叫低溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜。臭(chou)(chou)氧發生(sheng)(sheng)裝置(zhi)的(de)(de)工作(zuo)時(shi)(shi)(shi)間受(shou)預置(zhi)程(cheng)序控制，所(suo)以消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的(de)(de)低溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)工作(zuo)時(shi)(shi)(shi)間設定為(wei)110分鐘包括烘干、冷卻及臭(chou)(chou)氧揮(hui)發的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間。

3、消毒柜星標準

根據標準(zhun)（GB17988－2004） 規定(ding)：

消毒(du)星(xing)“標志”的使(shi)用(yong)，用(yong)消毒(du)級數表示(shi)(shi)消毒(du)結果：一星(xing)消毒(du)柜用(yong)“*”表示(shi)(shi)；二(er)星(xing)用(yong)“**”表示(shi)(shi)；

一星(xing)、二星(xing)消毒柜消毒共同效果：

1. 對自(zi)然菌的(de)殺滅率應大于99.9%；

2.對大腸桿(gan)菌殺滅率應不小(xiao)于(yu)99.9%；

3.對金(jin)黃色(se)葡萄球菌殺滅率(lv)應不小于99.9%。

二星(xing)消毒柜(ju)除達到以上指標外，還應做到：

A、能殺滅脊髓灰質炎病毒。  

B、帶臭氧(yang)消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜(ju)需配備“臭氧(yang)”泄漏保護(hu)裝置。

臭氧濃度

一星消毒(du)為20mg/m3(消毒(du)時間≥30min)。

二星為40mg/m3(消(xiao)毒時(shi)間≥60min)其泄漏(lou)量為≤ 0.2mg/m3。

電熱消毒柜消毒溫度

一星＞100℃

二星＞120℃

消毒時間≥15min。

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