舟山不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動(dong)流(liu)水線(xian)分餐工藝

2、出貨(huo)口自動滑升門

3、GMP全不銹鋼地漏(lou)

4、紫(zi)外線(xian)或者(zhe)臭(chou)氧(yang)消毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏(zang)保鮮期長 ,經(jing)濟(ji)效(xiao)益高(gao)

2、操作簡單、維(wei)修(xiu)方便(bian)

3、舟山不銹鋼廚房設備中的制冷設備(bei)微電腦控(kong)制溫度，自動(dong)開(kai)機(ji)、停機(ji)，不用人員監護，配套(tao)工(gong)藝(yi)經(jing)濟實用。

五、清洗消毒區

1、利(li)用循環熱風對洗(xi)凈(jing)的餐器具進行殺菌、消毒。

2、循環熱風使庫體內的(de)各點溫度保持(chi)一致，消毒(du)完全。

3、該設(she)備具有烘(hong)干、貯存(cun)等功效。

 六、加熱區

1、自(zi)動旋轉砂(sha)鍋、自(zi)動油炸機、大型推(tui)入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端隔油、隔渣(zha)系(xi)統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食品(pin)保(bao)溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、舟山不銹鋼廚房設備的油(you)煙凈(jing)化效率可(ke)達95%以(yi)上，可(ke)去(qu)除油(you)煙中的異味(wei)達80%以(yi)上。

2、凈(jing)化效率(lv)高、運行成本低、故(gu)障率(lv)低且性能(neng)價(jia)格(ge)比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來(lai)電(dian)咨詢：！