1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，寧波商用廚房設備在(zai)設(she)計上應考(kao)慮其在(zai)使(shi)用過(guo)程中符合(he)人體(ti)安全原則，避(bi)免過(guo)多的尖(jian)銳設(she)計，保障人在(zai)使(shi)用過(guo)程中的安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的寧波酒店廚房設備。

3、衛生原則

寧波商用廚房設備要有抗御污(wu)染(ran)的(de)能(neng)力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞(ma)蟻(yi)等(deng)污(wu)染(ran)食品的(de)功能(neng)，才能(neng)保(bao)證整個餐廳(ting)廚房設備(bei)的(de)內(nei)在質(zhi)量。

4、防火原則

寧波商用廚房設備表(biao)層應具有(you)防火能力(li)，正(zheng)規廚房設(she)備(bei)生(sheng)產廠家生(sheng)產的廚房設(she)備(bei)面(mian)層材料全部使用不燃、阻燃的材料制(zhi)成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不(bu)僅要(yao)(yao)求造(zao)型(xing)、色彩賞心悅目，而且(qie)要(yao)(yao)有持久性，因(yin)此要(yao)(yao)求有較易的防(fang)污染、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用(yong)廚房設備(bei)的燃料基本都采用(yong)燃油，燃汽，更環保(bao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,寧波酒店廚房設備,寧波不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一體(ti)的企(qi)業,服務于(yu)酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡(huan)迎來電咨詢:.