和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？紹興不銹鋼廚房設備廠(chang)家為大家講(jiang)解和(he)面機(ji)的安全操作注(zhu)意(yi)事項：

1、開機前，應仔(zi)細查看設備及電(dian)路狀況，確(que)定無誤后方可(ke)運(yun)用。

2、操作人員在機(ji)器(qi)工(gong)作過程中，不能將(jiang)手放入箱斗內，結束后整理剩(sheng)面時，應先觀察是否斷電，才能進行下一步(bu)操作。

3、機器回(hui)轉(zhuan)時刻不能過長，翻斗歪斜到位后應用刀(dao)斷(duan)面團，正回(hui)轉(zhuan)時手有必要離開箱斗。

4、每臺和(he)面機都(dou)應(ying)有專(zhuan)人負責管理(li)，如發現設備(bei)工作(zuo)異常，應(ying)立(li)即關(guan)掉電源修(xiu)理(li)。

5、操作人(ren)員每天應往(wang)注油(you)(you)(you)孔內(nei)加注潤滑油(you)(you)(you)，三個月替換(huan)一次機(ji)(ji)油(you)(you)(you)，每天要整(zheng)理，保(bao)持和面機(ji)(ji)清(qing)潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,紹興不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安(an)裝(zhuang)為一(yi)體的企業,服務于酒店(dian)整體廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),歡(huan)迎來電咨詢：！