商(shang)用(yong)(yong)電磁爐適當的保養(yang)(yang)與(yu)清潔不(bu)僅可以(yi)確保商(shang)用(yong)(yong)大鍋(guo)灶長期穩定工作(zuo)，同時大功率電磁灶熱(re)效率會和(he)購(gou)買(mai)時一(yi)樣(yang)達到九十(shi)以(yi)上，提醒用(yong)(yong)戶(hu)要注(zhu)意保養(yang)(yang)與(yu)清洗(xi)。

1、電(dian)磁爐周圍10cm內無(wu)其他(ta)障礙物(wu)，電(dian)磁爐加熱時(shi)溫度加高，機體內部設有冷卻(que)風(feng)扇，保(bao)(bao)證風(feng)扇的正確運(yun)行(xing)(xing)，雙風(feng)道結(jie)構，機芯、及線盤散熱互不影(ying)響(xiang)，保(bao)(bao)證大功率電(dian)磁灶(zao)24小(xiao)時(shi)運(yun)行(xing)(xing)順暢、穩(wen)定(ding)及使用壽命(ming)。

2、小(xiao)于(yu)等于(yu)5KW的電磁爐一(yi)律220V電壓，大于(yu)等于(yu)8KW的大功(gong)率商用電磁灶需嚴(yan)格按照三(san)相(xiang)四線或五線一(yi)一(yi)對應正確接線，接線原因(yin)易導致商用電磁灶短路等故(gu)障。

3、使用完勿直接關閉電源。實際先將(jiang)功率調制，然(ran)后再進行電磁爐關閉，因(yin)為高溫(wen)加(jia)熱(re)，難(nan)免(mian)爐面升溫(wen)，大(da)功率電磁爐內部存(cun)有余熱(re)，當即關掉電源，內部高溫(wen)元件(jian)壽命縮短，風扇10秒(miao)散熱(re)后關閉電源。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔，經常(chang)使用(yong)，廚房的(de)油(you)漬難免，勿用(yong)廚房寶等去污劑(ji)，使用(yong)普通清(qing)潔劑(ji)，干凈的(de)抹布(bu)清(qing)洗(xi)干凈即可(ke)。

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