寧波專業直供無錫酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌，如(ru)外婆家這類的(de)餐(can)飲連鎖(suo)品牌，都有由自己(ji)的(de)中央廚房生(sheng)產半(ban)成品餐(can)品，再統一配(pei)送到(dao)各(ge)個(ge)門店(dian)，后(hou)廚只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚房的(de)功能要求也不會很高，只需要有烹調區和收(shou)藏區即(ji)可(ke)，這樣在廚房的(de)設(she)計與(yu)布局時(shi)，就要考慮(lv)各(ge)種設(she)備的(de)合(he)理布局及保(bao)證(zheng)工(gong)作(zuo)流程的(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與(yu)人員走動路線交(jiao)叉。

但很多(duo)食堂(tang)管理者并不(bu)愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈(jing)，所以出現(xian)了(le)普及率低的(de)(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)品，在上世紀末進入中國之(zhi)后，一(yi)直沒(mei)有引(yin)起廣(guang)泛(fan)的(de)(de)(de)關注，不(bu)論是消費(fei)者還是家(jia)電企業，似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度，近兩(liang)年，隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機技術的(de)(de)(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加上一(yi)些餐(can)飲經營者的(de)(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗(wan)機在國內(nei)逐漸被(bei)人熟知并接受。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理人對(dui)于打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設計是很關心的(de)(de)，而這也(ye)是商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需要考(kao)慮的(de)(de)問題，今天(tian)為(wei)大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計需要清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要明(ming)確的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能(neng)和(he)要求是：加工、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏(zang)，中(zhong)國飲(yin)食習慣多(duo)為(wei)炒菜，油煙大，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)房多(duo)是封閉式的(de)(de)；而西方(fang)飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大規模(mo)的生產能(neng)力。

一、水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)漬怎么(me)辦？將一片新鮮的(de)檸(ning)檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一只(zhi)水(shui)(shui)份充足的(de)橙子皮(pi)，也(ye)能(neng)起到強(qiang)效去(qu)污(wu)的(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮(pi)帶(dai)顏色的(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)的(de)頑漬，就能(neng)輕松(song)除(chu)(chu)去(qu)，砧板使用(yong)后(hou)容易產生異味，家用(yong)的(de)食醋可以有(you)效清(qing)潔異味砧板，將兩(liang)匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混(hun)合，然后(hou)倒在已經鋪(pu)好紙(zhi)巾的(de)切菜板上(shang)放置15分鐘(zhong)，砧板上(shang)的(de)污(wu)垢則(ze)會容易清(qing)除(chu)(chu)，異味也(ye)會消失，還有(you)一定的(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

與之相適應，中式商(shang)廚設(she)備(bei)的商(shang)場需求也(ye)將日趨增大(da)，02、洗(xi)刷(shua)(shua)設(she)備(bei)類，洗(xi)刷(shua)(shua)類設(she)備(bei)以(yi)商(shang)用洗(xi)碗(wan)機為主，估計到2015年，我國(guo)洗(xi)碗(wan)機的出售規(gui)劃將到達35，商(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設(she)備(bei)包(bao)含(han)的產品品種豐厚多樣，如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐(can)廳的冰淇淋機、制(zhi)冰機等，我國(guo)制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)商(shang)場規(gui)劃近(jin)幾年持續增加。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天！

寧波專業直供無錫酒店廚房設備

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)(pin)牌，如(ru)外婆家這類的餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)(pin)牌，都(dou)有由自己的中(zhong)央廚房生產(chan)半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一(yi)配(pei)送到各(ge)個門(men)店，后廚只需(xu)按步(bu)驟(zou)簡單加工即可，所以對(dui)廚房的功(gong)能要(yao)(yao)求也(ye)不會很高，只需(xu)要(yao)(yao)有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在(zai)廚房的設計與布局時(shi)，就要(yao)(yao)考慮(lv)各(ge)種設備的合(he)理布局及保證(zheng)工作流程的高效和(he)順(shun)暢，避免(mian)貨物(wu)與人員走(zou)動路線交叉。

不銹(xiu)(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)(de)鉻，高強度(du)和耐腐蝕性(xing)，不僅光潔(jie)度(du)高，清潔(jie)維護(hu)方(fang)便，并且經久耐用(yong)！使得應用(yong)范圍越來越廣(guang)泛，特(te)別(bie)是(shi)一些國際大公司要求使用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼，如麥當勞的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全(quan)部(bu)用(yong)的(de)(de)都是(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼，在廚房中，煙機、灶(zao)具(ju)產品經常會接觸到有酸鹽(yan)氣(qi)體等，這樣其表面的(de)(de)保護(hu)膜就(jiu)很快被破壞，表面出現(xian)腐蝕斑點，影響美(mei)觀。