1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，鹽城商用廚房設備在設計上應(ying)考慮其在使用(yong)過(guo)程中符合人體安全原則(ze)，避免過(guo)多的尖銳設計，保障人在使用(yong)過(guo)程中的安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的鹽城酒店廚房設備。

3、衛生原則

鹽城商用廚房設備要有抗御污染(ran)的(de)能(neng)力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染(ran)食(shi)品的(de)功能(neng)，才能(neng)保證整個餐(can)廳(ting)廚(chu)房設備(bei)的(de)內(nei)在(zai)質量(liang)。

4、防火原則

鹽城商用廚房設備表(biao)層(ceng)應具(ju)有防火能力(li)，正規(gui)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)生(sheng)產廠(chang)家(jia)生(sheng)產的廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)面層(ceng)材(cai)(cai)料全部(bu)使用不(bu)燃、阻(zu)燃的材(cai)(cai)料制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅要(yao)求(qiu)造型、色(se)彩賞心(xin)悅目，而且要(yao)有持久性，因(yin)此要(yao)求(qiu)有較易的(de)(de)防污染、好(hao)清潔(jie)的(de)(de)性能。

6、節能環保原則

商用(yong)廚房設備(bei)的(de)燃(ran)料(liao)基本都(dou)采用(yong)燃(ran)油，燃(ran)汽，更環(huan)保(bao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安(an)裝為(wei)一(yi)體(ti)的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來(lai)電咨詢(xun):.