揚州不銹鋼廚房設備廠家教您怎樣(yang)處理發(fa)霉的餐具(ju)

如果餐(can)具(ju)和菜(cai)板發(fa)霉(mei)了該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處理才安全？每年總有一段時間(jian)空氣濕度特別大，家里的(de)物品很(hen)容易發(fa)霉(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)很(hen)可(ke)能是(shi)因為清洗(xi)(xi)的(de)不(bu)夠(gou)潔(jie)凈(jing)，餐(can)具(ju)上殘(can)留(liu)了能夠(gou)協助細(xi)菌繁衍(yan)的(de)“營養物質(zhi)”，所(suo)以避(bi)免餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)的(de)方法就是(shi)清洗(xi)(xi)潔(jie)凈(jing)。菜(cai)板和竹筷是(shi)餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)的(de)重(zhong)災區(qu)，常(chang)常(chang)洗(xi)(xi)了沒多(duo)久又會發(fa)霉(mei)。除了把食物殘(can)渣盡量及時清洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足(zu)夠(gou)潔(jie)凈(jing)，還要控干(gan)或吹(chui)干(gan)上面的(de)水分(fen)，不(bu)給(gei)霉(mei)菌供(gong)給(gei)生(sheng)存條(tiao)件。

那么如果餐(can)具現已(yi)發霉了該(gai)怎樣處理？

在貯存時(shi)，應將筷子頭朝上豎起來(lai)，有利于(yu)及時(shi)風(feng)干(gan)，不要一把緊挨著平放(fang)在盒子里，如果能買個消毒柜寄存則會更放(fang)心(xin)。

菜板也要豎著(zhu)放，刷(shua)潔凈后(hou)及時曬干。如果(guo)(guo)是(shi)用塑料菜板，清洗起來就比較簡單，如果(guo)(guo)是(shi)竹(zhu)子和木頭(tou)菜板則要刮掉外表發粘部(bu)分。

此外(wai)，除(chu)了勤(qin)洗菜(cai)板、常常吹(chui)干(gan)之外(wai)，還能夠在(zai)外(wai)表上噴一點酒精(jing)，能起到(dao)滅菌、抑(yi)菌的效(xiao)果。

如果是陶瓷類或金(jin)屬(shu)類的餐具發(fa)霉，比如瓷碗、盤子、不銹鋼(gang)勺子和(he)湯鍋等(deng)，直接清(qing)洗潔凈(jing)，再煮(zhu)一煮(zhu)，消(xiao)消(xiao)毒就(jiu)能夠持續使用(yong)了。

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