商用爐灶日常使用時的注(zhu)意(yi)事項:
1、商用(yong)爐灶內(nei)有冷卻風扇,應放置在空(kong)氣流通處使用(yong),出風口(kou)要離墻和其他物(wu)品10cm以上,使用(yong)濕(shi)度為(wei)10-40度。
2、商(shang)用爐灶不能使用如(ru)玻璃、鋁、銅質(zhi)的容器加熱食(shi)品,這些非(fei)鐵磁性物質(zhi)是(shi)不會升溫的。
3、在使用(yong)時灶面板上(shang)(shang)不要放置(zhi)小刀、小叉、瓶(ping)蓋之類的鐵磁物(wu)件,也不要將易受(shou)磁場(chang)影響的物(wu)品放在灶面上(shang)(shang)或帶在身(shen)上(shang)(shang)進行商(shang)用(yong)爐灶的操作(zuo)。
4、不要讓(rang)鐵鍋(guo)或其它鍋(guo)具空燒(shao)、干(gan)燒(shao)。
5、在商用爐灶2-3米的范圍(wei)內,不(bu)要放置電視機(ji)、錄音(yin)機(ji)、收(shou)音(yin)機(ji)等怕磁的家(jia)用電器,以免收(shou)到不(bu)良(liang)影響。
6、商(shang)用(yong)(yong)爐灶使用(yong)(yong)完畢,應把功率電位器調到較小位置(zhi),關閉電源,再取下(xia)鐵(tie)鍋(guo),這時面板的(de)加熱范圍圈內切忌用(yong)(yong)手直接(jie)觸摸(mo)。
7、清潔商用(yong)(yong)爐灶(zao)時,待(dai)其完全冷(leng)卻,可用(yong)(yong)少(shao)許(xu)中性清洗劑,切忌使用(yong)(yong)強洗劑,也不(bu)要用(yong)(yong)金屬(shu)刷子刷面板,更不(bu)允許(xu)用(yong)(yong)水直接沖洗。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢(xun):!
酒店(dian)廚房工程(cheng)的設(she)備(bei)(bei)維護與保養(yang)(yang)是保證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的關鍵。要確保設(she)備(bei)(bei)的維護與保養(yang)(yang),酒店(dian)管(guan)理人員可以采取(qu)以下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)(bei)維護計劃:制(zhi)定詳(xiang)細的設(she)備(bei)(bei)維護計劃,包括設(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔、保...
查看詳細(xi)2025
廚(chu)房(fang)設備是日常生活(huo)中不(bu)可或缺(que)的一部分,正確(que)的保(bao)養和(he)管理方法(fa)對于延長設備使用壽命(ming)、確(que)保(bao)使用安(an)全至關重要。廚(chu)房(fang)設備的保(bao)養和(he)管理要點:一、定期檢查廚(chu)房(fang)設備應定期進行檢查,以(yi)確(que)保(bao)其正常運轉。檢查內(nei)容包括(kuo)設備電...
查看詳(xiang)細(xi)2025
在商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(如酒店廚(chu)房(fang)(fang)、社(she)會餐飲廚(chu)房(fang)(fang)、學(xue)校食堂、單(dan)位食堂等(deng)等(deng))的(de)(de)設計(ji)工作中,供電(dian)系統(tong)的(de)(de)設計(ji)精(jing)細且繁雜,需要具備相關專業(ye)知識技(ji)能并做好許多(duo)技(ji)術(shu)要求準(zhun)備,尤其是(shi)需要遵守(shou)一(yi)定的(de)(de)設計(ji)原則。1、技(ji)術(shu)銜接原則廚(chu)房(fang)(fang)...
查看詳細2025