1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，湖州商用廚房設備在設計上應考慮其在使(shi)用過(guo)(guo)程中符合人體安(an)全原則，避免過(guo)(guo)多的尖銳(rui)設計，保障人在使(shi)用過(guo)(guo)程中的安(an)全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的湖州酒店廚房設備。

3、衛生原則

湖州商用廚房設備要有抗御污(wu)染的(de)(de)能力，特(te)別是要有防止(zhi)蟑螂、老鼠、螞蟻等污(wu)染食品的(de)(de)功能，才能保證(zheng)整(zheng)個餐廳(ting)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)內(nei)在質量。

4、防火原則

湖州商用廚房設備表(biao)層應具有防火(huo)能力，正規廚房(fang)設備生產(chan)廠家生產(chan)的廚房(fang)設備面層材(cai)料(liao)全部(bu)使用不燃、阻燃的材(cai)料(liao)制成。

5、美觀原則

餐廳廚房(fang)設備不僅要求(qiu)造型、色彩(cai)賞心悅目，而(er)且要有(you)持久性，因此要求(qiu)有(you)較易的防污染(ran)、好清潔(jie)的性能。

6、節能環保原則

商用廚房(fang)設(she)備(bei)的燃料基(ji)本都采用燃油，燃汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,湖州酒店廚房設備,湖州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體的企業,服(fu)務于(yu)酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡(huan)迎來電咨詢:.