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金華餐廳廚房設備設計六大原則

2022-01-05 瀏覽次數:6969

1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重,要確保設計產品的質量保證,金華商用廚房設備在(zai)設(she)計上應考慮其(qi)在(zai)使用過程中符(fu)合(he)人(ren)體安全(quan)原則,避免過多的(de)尖銳設(she)計,保(bao)障人(ren)在(zai)使用過程中的(de)安全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程,在餐廳廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的金華酒店廚房設備

3、衛生原則

金華商用廚房設備要有(you)抗(kang)御污染(ran)的(de)能(neng)力(li),特(te)別是要有(you)防止蟑螂(lang)、老鼠、螞蟻等污染(ran)食品的(de)功能(neng),才能(neng)保證整(zheng)個餐(can)廳廚房設備的(de)內在質量。

4、防火原則

金華商用廚房設備表層應具有防火能力(li),正規廚房設備生(sheng)產廠家生(sheng)產的(de)廚房設備面層材(cai)料全部使用不燃(ran)、阻燃(ran)的(de)材(cai)料制成。

5、美觀原則

餐廳廚(chu)房設備(bei)不僅要求造型、色(se)彩賞心(xin)悅目(mu),而且要有持久(jiu)性(xing),因此(ci)要求有較(jiao)易的防污染、好清潔的性(xing)能。

6、節能環保原則

商用廚房(fang)設備(bei)的燃(ran)料基本都采(cai)用燃(ran)油(you),燃(ran)汽(qi),更(geng)環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,金華酒店廚房設備,金華不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎(ying)來電咨詢:.


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