1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，舟山商用廚房設備在(zai)(zai)設計上應考(kao)慮(lv)其在(zai)(zai)使(shi)(shi)用過(guo)程中符合人體(ti)安全(quan)原則，避免過(guo)多(duo)的(de)尖銳設計，保(bao)障人在(zai)(zai)使(shi)(shi)用過(guo)程中的(de)安全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的舟山酒店廚房設備。

3、衛生原則

舟山商用廚房設備要有(you)抗(kang)御污(wu)染的能力，特別(bie)是要有(you)防止蟑(zhang)螂、老鼠、螞蟻等(deng)污(wu)染食(shi)品的功能，才(cai)能保證整個(ge)餐廳廚房(fang)設備的內在質量。

4、防火原則

舟山商用廚房設備表層應具有(you)防火(huo)能(neng)力(li)，正(zheng)規廚房設(she)備生產(chan)廠家生產(chan)的廚房設(she)備面層材(cai)料全部使(shi)用不燃、阻燃的材(cai)料制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅(jin)要求(qiu)造型、色彩賞心悅目，而且要有(you)持久性，因此要求(qiu)有(you)較易的(de)防(fang)污染(ran)、好清潔的(de)性能(neng)。

6、節能環保原則

商用廚房(fang)設備(bei)的燃料基本都采用燃油(you)，燃汽(qi)，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢:.