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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人(ren)性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計，涵蓋(gai)設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等一站式服務，承接各類商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
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商用廚房(fang)設備常用不銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵、銅(tong)等(deng)(deng)材料，各具(ju)耐腐蝕、導熱、美觀等(deng)(deng)優(you)(you)(you)勢。還使用防火板、人造大理(li)石(shi)等(deng)(deng)。選(xuan)擇時需考慮耐用性、清潔(jie)性、安全性和成(cheng)本。一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)材料特點與(yu)優(you)(you)(you)勢：1、耐腐蝕、耐高溫：不銹(xiu)鋼(gang)具(ju)有(you)優(you)(you)(you)異(yi)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)施工(gong)安(an)裝流程(cheng)是一個復雜且細致的(de)(de)過程(cheng)，需要遵循一定的(de)(de)步驟和(he)原則以(yi)確保工(gong)程(cheng)的(de)(de)順利(li)進行和(he)質(zhi)量。商(shang)用(yong)廚房(fang)施工(gong)流程(cheng)包(bao)括前期準(zhun)備、施工(gong)準(zhun)備、施工(gong)及后期服務。蘇州偉壽不銹鋼廚房(fang)設(she)備提供(gong)設(she)計、采購(gou)、安(an)裝、...
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商用(yong)(yong)(yong)廚房設備選擇不(bu)銹鋼材(cai)質的原因主要有幾(ji)點：1. 耐(nai)用(yong)(yong)(yong)性(xing)：不(bu)銹鋼是一種耐(nai)腐蝕的金(jin)屬材(cai)料，能夠(gou)經受長(chang)期的高強度使用(yong)(yong)(yong)和磨損。與傳統(tong)的木(mu)質或塑料廚房設備相(xiang)比(bi)，不(bu)銹鋼設備更(geng)加耐(nai)用(yong)(yong)(yong)，使用(yong)(yong)(yong)壽命更(geng)長(chang)。2. 易清潔：...
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商用(yong)廚房(fang)油煙處理的(de)(de)方(fang)法主要包括物(wu)(wu)理法、化(hua)學法、生物(wu)(wu)法和礦物(wu)(wu)法或復合(he)凈化(hua)。1.物(wu)(wu)理法?：機械式(shi)：利用(yong)油煙顆粒物(wu)(wu)的(de)(de)質量大于空氣質量，通過重力、離(li)心(xin)力、慣性(xing)力將油煙顆粒物(wu)(wu)從油煙氣中(zhong)分離(li)下(xia)來(lai)。等離(li)子體法：利用(yong)...
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?蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限(xian)公司(si)是一家專業(ye)致力于(yu)商用廚房設(she)備和(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)。?主要業(ye)務包括生產(chan)、加工、銷售不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)、廚房設(she)備、倉儲貨架（金屬(shu)材質）、金屬(shu)制(zhi)品(pin)、五金、電子元器件；銷...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)行業標準主要(yao)包括《?不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)調(diao)理(li)設(she)備(bei)通用技術(shu)要(yao)求(qiu)》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼制廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具是我(wo)們日常(chang)生活中常(chang)用(yong)的一(yi)種工(gong)具，它主要是由不銹(xiu)鋼(gang)材料制成的。不銹(xiu)鋼(gang)是一(yi)種耐腐蝕、美觀(guan)大方、易于清(qing)潔的材料，因(yin)此在廚(chu)房(fang)和餐(can)飲行業中得到了(le)廣(guang)泛應用(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具的執(zhi)行標準(zhun)有(you)哪些？目(mu)前(qian)國內對于不銹(xiu)鋼(gang)...
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現今餐飲(yin)行業(ye)競(jing)爭激烈，酒(jiu)店(dian)要(yao)提升廚(chu)師的(de)出餐速度，這樣(yang)才(cai)能為(wei)客戶提供更滿意的(de)服務(wu)。合理(li)規劃廚(chu)房設(she)(she)備布局(ju)，在提高廚(chu)師的(de)工作效率和降低勞動強度的(de)同時(shi)，還(huan)能確(que)保食物(wu)衛生安全，對于大型酒(jiu)店(dian)來說，食堂廚(chu)房設(she)(she)備的(de)設(she)(she)...
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廚房(fang)新風系(xi)統的(de)設計(ji)配(pei)置主要涉(she)及到排(pai)風系(xi)統和(he)進(jin)風系(xi)統的(de)設計(ji)和(he)配(pei)置，?以及過(guo)濾器的(de)選擇(ze)。?一、排(pai)風系(xi)統設計(ji)1.廚房(fang)排(pai)油煙風管(guan)(guan)應采(cai)用不(bu)銹鋼鋼板(ban)焊(han)接(jie)制作(zuo)，?不(bu)應采(cai)用土建式風道(dao)。?2.排(pai)風管(guan)(guan)段在室內宜(yi)設計(ji)為負壓(ya)...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備多，設(she)備功率大(da)，用(yong)(yong)(yong)電(dian)量大(da)。因(yin)此，在(zai)設(she)計(ji)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)(tong)時，重(zhong)要的是確保廚房(fang)(fang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)安(an)全和廚房(fang)(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)供(gong)電(dian)系統(tong)(tong)應注意什么？1.商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系統(tong)(tong)的設(she)計(ji)不僅要遵循相關(guan)規范(fan)，還要考(kao)慮廚師...
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201不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)區別：1、規格(ge)：常(chang)用的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板材分為201和304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成分不(bu)(bu)(bu)同，304質(zhi)量好一(yi)(yi)些，但價格(ge)貴，201差一(yi)(yi)些，304為進(jin)口不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板,201為國產不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板。2、201...
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商(shang)用廚房主(zhu)食(shi)加(jia)工間的(de)設(she)計要點(dian)(dian)1、明(ming)確出餐(can)特(te)點(dian)(dian)食(shi)堂(tang)、集中配餐(can)、西點(dian)(dian)、零(ling)點(dian)(dian)飯店的(de)主(zhu)食(shi)加(jia)工間的(de)區別相當(dang)大。主(zhu)食(shi)加(jia)工間的(de)出餐(can)特(te)點(dian)(dian)決定了(le)所需設(she)備的(de)種類、型號和數(shu)量(liang)。主(zhu)食(shi)加(jia)工間的(de)設(she)備種類、型號多，功(gong)能(neng)專(zhuan)一，不能(neng)互...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備多(duo)，設備功率大(da)，用(yong)(yong)電量大(da)。因在設計商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)，重要的(de)是確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電安全和廚(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)在設計供(gong)電系(xi)統(tong)時(shi)應注意什么？商(shang)(shang)業廚(chu)房(fang)(fang)設計供(gong)電系(xi)統(tong)的(de)注意事項：1.商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)供(gong)電系(xi)統(tong)的(de)設計...
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幼兒(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)(chu)房是孩子們(men)每(mei)天就餐的場所，一個好的幼兒(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)(chu)房應該既能夠滿足孩子們(men)的飲食需(xu)求，又能讓家長們(men)放心。幼兒(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)(chu)房如何設(she)計：一、設(she)計原(yuan)則1. 安全性：幼兒(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計需(xu)首(shou)先考(kao)慮安全性。所有(you)的電器設(she)備、水源...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司
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