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商用(yong)廚房設(she)(she)計需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通(tong)風、動(dong)線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環(huan)保等(deng)(deng)細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)計，涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等(deng)(deng)一站式(shi)服(fu)務，承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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商(shang)用廚房設備常用不(bu)銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料(liao)，各具(ju)耐(nai)腐蝕、導熱、美觀等(deng)優(you)(you)勢。還使用防火(huo)板、人造(zao)大理石等(deng)。選擇時需考慮耐(nai)用性、清潔性、安全性和成本。一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼材料(liao)特點與優(you)(you)勢：1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫：不(bu)銹(xiu)鋼具(ju)有優(you)(you)異...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)施工(gong)安(an)裝流程(cheng)是一個(ge)復(fu)雜且細致的過程(cheng)，需(xu)要遵(zun)循一定的步驟(zou)和(he)原則(ze)以確保工(gong)程(cheng)的順利(li)進(jin)行和(he)質量。商(shang)用(yong)廚房(fang)施工(gong)流程(cheng)包括前期(qi)準(zhun)(zhun)備(bei)、施工(gong)準(zhun)(zhun)備(bei)、施工(gong)及后期(qi)服務。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼廚房(fang)設(she)備(bei)提供設(she)計(ji)、采(cai)購、安(an)裝、...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹鋼材質的(de)原因主要有幾點：1. 耐用(yong)(yong)性：不(bu)銹鋼是一種耐腐蝕的(de)金屬(shu)材料(liao)(liao)，能夠(gou)經受(shou)長期的(de)高強度使(shi)用(yong)(yong)和磨損。與傳統(tong)的(de)木質或(huo)塑料(liao)(liao)廚(chu)房設備(bei)相比，不(bu)銹鋼設備(bei)更加耐用(yong)(yong)，使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)更長。2. 易(yi)清潔(jie)：...
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商用廚房油(you)(you)煙(yan)處(chu)理(li)的方法(fa)主要(yao)包括(kuo)物理(li)法(fa)、化(hua)學法(fa)、生物法(fa)和礦物法(fa)或(huo)復合(he)凈化(hua)。1.物理(li)法(fa)?：機械式(shi)：利用油(you)(you)煙(yan)顆(ke)粒(li)物的質量大(da)于空(kong)氣(qi)質量，通過(guo)重力(li)、離心力(li)、慣(guan)性(xing)力(li)將(jiang)油(you)(you)煙(yan)顆(ke)粒(li)物從油(you)(you)煙(yan)氣(qi)中分離下來(lai)。等離子體法(fa)：利用...
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?蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司是一家(jia)專業(ye)(ye)(ye)致力于商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)和(he)中央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業(ye)(ye)(ye)。?主(zhu)要(yao)業(ye)(ye)(ye)務包括(kuo)生產、加工、銷售(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)、倉儲貨(huo)架（金屬材質(zhi)）、金屬制(zhi)品(pin)、五(wu)金、電(dian)子元器(qi)件(jian)；銷...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的行業標準主要(yao)包括《?不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房調理設(she)備(bei)(bei)通用技術要(yao)求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼(gang)制廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)》?（...
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不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)是(shi)我們(men)日常(chang)生活中常(chang)用的(de)一(yi)種(zhong)工具(ju)，它主要是(shi)由不(bu)銹鋼(gang)材(cai)料(liao)制成的(de)。不(bu)銹鋼(gang)是(shi)一(yi)種(zhong)耐腐蝕、美觀大方、易(yi)于(yu)清潔的(de)材(cai)料(liao)，因此在廚房和餐飲行(xing)業(ye)中得到了廣(guang)泛應用。不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)的(de)執行(xing)標準有哪些(xie)？目前(qian)國(guo)內(nei)對(dui)于(yu)不(bu)銹鋼(gang)...
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現(xian)今(jin)餐(can)飲行業競爭激烈，酒店(dian)要提(ti)(ti)升廚師(shi)的出(chu)餐(can)速度(du)，這樣(yang)才(cai)能為(wei)客(ke)戶提(ti)(ti)供(gong)更滿意(yi)的服務。合理規劃廚房(fang)設備布(bu)局，在提(ti)(ti)高(gao)廚師(shi)的工作效(xiao)率和(he)降低勞動強度(du)的同時，還(huan)能確保食(shi)物衛生安全，對于大型酒店(dian)來(lai)說，食(shi)堂廚房(fang)設備的設...
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廚房新風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的設計(ji)配置(zhi)主要涉(she)及(ji)到(dao)排風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)和進風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的設計(ji)和配置(zhi)，?以及(ji)過濾器(qi)的選擇。?一、排風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)設計(ji)1.廚房排油煙風(feng)(feng)(feng)管應采(cai)用(yong)不銹鋼鋼板焊接制作，?不應采(cai)用(yong)土(tu)建(jian)式風(feng)(feng)(feng)道(dao)。?2.排風(feng)(feng)(feng)管段(duan)在室(shi)內宜(yi)設計(ji)為負壓...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備多，設(she)備功率大，用(yong)(yong)(yong)電量大。因(yin)此，在設(she)計商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房供電系統時，重要(yao)的(de)是確(que)保廚(chu)(chu)房用(yong)(yong)(yong)電安全和廚(chu)(chu)房操作方便(bian)。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設(she)計供電系統應注意什么？1.商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房供電系統的(de)設(she)計不僅(jin)要(yao)遵循相關規范(fan)，還要(yao)考慮(lv)廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)和304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)區別(bie)：1、規格：常用的(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)材分為(wei)201和304兩種型號，實際是(shi)是(shi)成分不(bu)(bu)(bu)同(tong)，304質量(liang)好一些(xie)，但價格貴，201差一些(xie)，304為(wei)進口不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban),201為(wei)國產不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)。2、201...
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商用(yong)廚房主(zhu)食加工間(jian)(jian)(jian)的設計要點1、明確出餐特(te)點食堂、集(ji)中配餐、西點、零(ling)點飯店的主(zhu)食加工間(jian)(jian)(jian)的區別相當大。主(zhu)食加工間(jian)(jian)(jian)的出餐特(te)點決定了所需設備的種(zhong)類(lei)、型號(hao)和數(shu)量。主(zhu)食加工間(jian)(jian)(jian)的設備種(zhong)類(lei)、型號(hao)多，功能(neng)專一，不能(neng)互...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備多，設(she)備功率大(da)，用(yong)電量大(da)。因(yin)在(zai)設(she)計商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電系(xi)(xi)統(tong)時，重(zhong)要(yao)的是(shi)確保廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)電安全和廚(chu)(chu)房(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計供電系(xi)(xi)統(tong)時應注意什么？商(shang)(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計供電系(xi)(xi)統(tong)的注意事項(xiang)：1.商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電系(xi)(xi)統(tong)的設(she)計...
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幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)(fang)是孩(hai)子們(men)每天就餐的場所，一(yi)個好的幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)(fang)應該既能夠滿足孩(hai)子們(men)的飲食需求，又能讓家(jia)長們(men)放心。幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)(fang)如何(he)設計：一(yi)、設計原則1. 安(an)全性：幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)(fang)設計需首先(xian)考慮(lv)安(an)全性。所有的電器設備、水源...
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蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)
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