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商用(yong)廚房設備常用(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅(tong)等(deng)(deng)材(cai)料，各(ge)具耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀(guan)等(deng)(deng)優勢(shi)。還(huan)使用(yong)防(fang)火板、人造大(da)理石等(deng)(deng)。選擇時需考慮耐(nai)(nai)用(yong)性、清潔性、安(an)全(quan)性和(he)成本。一(yi)、不銹鋼材(cai)料特(te)點與優勢(shi)：1、耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)高溫：不銹鋼具有優異(yi)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程施(shi)(shi)(shi)工安裝流程是一個復雜且細致的(de)過程，需要遵循一定的(de)步驟和(he)原(yuan)則以確保工程的(de)順利進行(xing)和(he)質量(liang)。商用(yong)廚(chu)房(fang)施(shi)(shi)(shi)工流程包括前期(qi)準備、施(shi)(shi)(shi)工準備、施(shi)(shi)(shi)工及(ji)后期(qi)服務。蘇州偉壽不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)備提(ti)供設(she)(she)計、采購(gou)、安裝、...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設備選擇不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼材(cai)質(zhi)的(de)原因主(zhu)要有幾(ji)點：1. 耐用(yong)(yong)性：不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼是(shi)一種(zhong)耐腐蝕的(de)金屬(shu)材(cai)料，能夠經受長(chang)期的(de)高強度使用(yong)(yong)和磨損。與傳統的(de)木質(zhi)或塑(su)料廚(chu)房設備相比(bi)，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼設備更(geng)加耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命更(geng)長(chang)。2. 易清潔：...
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商用廚房油(you)煙(yan)(yan)處理(li)的方法(fa)(fa)(fa)主要包(bao)括物理(li)法(fa)(fa)(fa)、化學法(fa)(fa)(fa)、生物法(fa)(fa)(fa)和礦物法(fa)(fa)(fa)或復合凈化。1.物理(li)法(fa)(fa)(fa)?：機械式：利用油(you)煙(yan)(yan)顆粒物的質量(liang)大于空氣質量(liang)，通過重力、離(li)心力、慣性(xing)力將油(you)煙(yan)(yan)顆粒物從油(you)煙(yan)(yan)氣中分(fen)離(li)下來。等(deng)離(li)子體法(fa)(fa)(fa)：利用...
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?蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司是(shi)一(yi)家專業致力于商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)和中央廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業。?主要業務包括(kuo)生產、加(jia)工、銷售不(bu)銹鋼制(zhi)品、廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)、倉(cang)儲貨(huo)架（金屬材質）、金屬制(zhi)品、五(wu)金、電(dian)子元器(qi)件；銷...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)房(fang)設備的行業標準主要包括《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)房(fang)設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)房(fang)調理設備通(tong)用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)制廚(chu)房(fang)設備》?（...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)是(shi)(shi)我們日常(chang)生活中常(chang)用的一(yi)種工(gong)具(ju)，它主要是(shi)(shi)由(you)不銹(xiu)鋼(gang)材料制成的。不銹(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)一(yi)種耐腐蝕(shi)、美(mei)觀大(da)方、易于(yu)(yu)清潔(jie)的材料，因此在廚(chu)(chu)房和餐飲行業(ye)中得到(dao)了廣泛應用。不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)的執行標準有哪些？目前國內對于(yu)(yu)不銹(xiu)鋼(gang)...
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現今餐(can)飲行業(ye)競爭激烈，酒店要(yao)提升廚(chu)師(shi)的(de)出餐(can)速度(du)，這樣才能為客(ke)戶提供更滿意(yi)的(de)服務(wu)。合理規劃(hua)廚(chu)房設(she)備布局，在提高廚(chu)師(shi)的(de)工作(zuo)效(xiao)率和降低勞動強度(du)的(de)同時，還能確保(bao)食物衛生安(an)全，對于大型(xing)酒店來說，食堂廚(chu)房設(she)備的(de)設(she)...
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廚(chu)(chu)房新風(feng)(feng)系(xi)統的設計配置(zhi)主要涉及到排(pai)風(feng)(feng)系(xi)統和進(jin)風(feng)(feng)系(xi)統的設計和配置(zhi)，?以(yi)及過濾器的選擇。?一、排(pai)風(feng)(feng)系(xi)統設計1.廚(chu)(chu)房排(pai)油煙風(feng)(feng)管應(ying)采用不銹(xiu)鋼鋼板(ban)焊接制作，?不應(ying)采用土(tu)建式(shi)風(feng)(feng)道。?2.排(pai)風(feng)(feng)管段在室內(nei)宜設計為負壓...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功(gong)率大，用(yong)(yong)電(dian)量大。因此，在設(she)(she)計商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統時，重要(yao)的(de)是確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計供(gong)電(dian)系(xi)統應注意什么？1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統的(de)設(she)(she)計不(bu)僅(jin)要(yao)遵(zun)循相關規范，還要(yao)考慮廚(chu)(chu)(chu)師...
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201不銹鋼和304不銹鋼區別：1、規(gui)格：常用的不銹鋼板(ban)材分(fen)(fen)為(wei)201和304兩種型(xing)號，實(shi)際是是成分(fen)(fen)不同，304質量(liang)好一些(xie)，但(dan)價格貴，201差一些(xie)，304為(wei)進口(kou)不銹鋼板(ban),201為(wei)國(guo)產(chan)不銹鋼板(ban)。2、201...
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商用廚房主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)的(de)設(she)計要點(dian)(dian)(dian)1、明確出餐(can)特點(dian)(dian)(dian)食(shi)(shi)堂、集中配餐(can)、西(xi)點(dian)(dian)(dian)、零(ling)點(dian)(dian)(dian)飯店的(de)主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)的(de)區別相當大。主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)的(de)出餐(can)特點(dian)(dian)(dian)決(jue)定了所需(xu)設(she)備(bei)的(de)種類、型號(hao)和(he)數(shu)量。主(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)的(de)設(she)備(bei)種類、型號(hao)多，功能專一，不(bu)能互(hu)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)多(duo)，設(she)(she)備(bei)功率(lv)大，用電(dian)(dian)(dian)(dian)量大。因在(zai)設(she)(she)計(ji)商(shang)用廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)(dian)(dian)系(xi)(xi)統時(shi)，重要(yao)的(de)是(shi)確保廚(chu)房(fang)用電(dian)(dian)(dian)(dian)安全和廚(chu)房(fang)操(cao)作方便。商(shang)用廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)(dian)(dian)(dian)系(xi)(xi)統時(shi)應(ying)注(zhu)意什么？商(shang)業廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)(dian)(dian)(dian)系(xi)(xi)統的(de)注(zhu)意事項：1.商(shang)用廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)(dian)(dian)系(xi)(xi)統的(de)設(she)(she)計(ji)...
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幼(you)兒(er)園廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)孩(hai)(hai)子們每天(tian)就餐的場所(suo)，一個好的幼(you)兒(er)園廚(chu)房(fang)(fang)應(ying)該既能夠滿足孩(hai)(hai)子們的飲(yin)食需(xu)求，又能讓家長們放(fang)心。幼(you)兒(er)園廚(chu)房(fang)(fang)如何設(she)計：一、設(she)計原則1. 安全性：幼(you)兒(er)園廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需(xu)首先考慮安全性。所(suo)有的電器設(she)備(bei)、水源...
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隨著科技的(de)(de)不斷(duan)發展，許多領域都(dou)開(kai)始(shi)應用(yong)智(zhi)(zhi)能技術，以(yi)提高(gao)工作效率和改善人(ren)們的(de)(de)生活(huo)質量。其中，食堂(tang)作為一(yi)個公共場所，也逐步實現(xian)了智(zhi)(zhi)能化，為就餐(can)者提供了更加便捷(jie)、高(gao)效、健康的(de)(de)用(yong)餐(can)體(ti)驗。那么(me)智(zhi)(zhi)能現(xian)代化的(de)(de)食堂(tang)有...
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蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司
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