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廚房(fang)設備保(bao)養(yang)事項(xiang)：一、櫥柜的保(bao)養(yang)原則基本(ben)上廚具(ju)柜體本(ben)身已有基本(ben)的防潮處理，仍不可直接或長時間(jian)對著柜體沖(chong)水(shui)，以免(mian)板材因潮濕(shi)而損(sun)壞，柜體表(biao)面沾(zhan)有水(shui)漬(zi)，應(ying)立即以干(gan)抹布擦干(gan)。平日清潔以微(wei)濕(shi)抹布擦拭即可，若遇較...
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1、安(an)全(quan)原則餐廳廚(chu)房(fang)設備的(de)設計首要(yao)(yao)就是安(an)全(quan)原則、人(ren)(ren)身安(an)全(quan)、社會安(an)全(quan)為重中之重，要(yao)(yao)確保(bao)設計產品的(de)質量保(bao)證，商用(yong)廚(chu)房(fang)設備在(zai)設計上應考慮其(qi)在(zai)使用(yong)過程(cheng)(cheng)中符合人(ren)(ren)體安(an)全(quan)原則，避免過多的(de)尖銳(rui)設計，保(bao)障人(ren)(ren)在(zai)使用(yong)過程(cheng)(cheng)中...
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