連云(yun)港壓面(mian)機批發(fa)保(bao)質保(bao)量蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)是(shi)一(yi)家(jia)專(zhuan)業(ye)致(zhi)力于(yu)商(shang)用廚房(fang)設(she)備,酒(jiu)店(dian)(dian)廚房(fang)設(she)備,不銹鋼廚房(fang)設(she)備及中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企業(ye),服務于(yu)酒(jiu)店(dian)(dian)整(zheng)體廚房(fang),工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等(deng)...
查看詳(xiang)細(xi)2023
徐州(zhou)立(li)式絞切機廠(chang)商定制創新服(fu)務(wu)蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司是一(yi)家專業致力于商用廚房設(she)備(bei),酒(jiu)店廚房設(she)備(bei),不(bu)銹鋼廚房設(she)備(bei)及中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務(wu)于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工(gong)廠(chang)食堂,學(xue)校...
查(cha)看(kan)詳細2023
廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備是每(mei)個(ge)家(jia)庭和(he)餐館必(bi)不(bu)可少的(de)(de)設(she)(she)(she)備,在一些餐飲、學校食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂等,許多廚具的(de)(de)種類和(he)功率、大小(xiao)都不(bu)一樣(yang),有的(de)(de)是家(jia)用的(de)(de),有的(de)(de)是廚房(fang)(fang)專用的(de)(de),在購(gou)置廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備之(zhi)前(qian)應清楚知(zhi)道產品(pin)的(de)(de)性能(neng),但是廚房(fang)(fang)用具還(huan)是...
查看詳細2023
商用和(he)面機可(ke)以節省人工,提率,是(shi)面點(dian)間(jian)里不(bu)(bu)可(ke)缺少的機器,現在(zai)一般都(dou)是(shi)雙(shuang)動(dong)雙(shuang)速和(he)面機,即(ji)攪拌軸(zhou)有高速和(he)低速兩種轉(zhuan)速,雙(shuang)動(dong)即(ji)攪拌軸(zhou)和(he)料筒都(dou)可(ke)以轉(zhuan)動(dong)。不(bu)(bu)同型號和(he)面量在(zai)銘牌上都(dou)有備注,一定不(bu)(bu)能(neng)超(chao)負荷(he)操作(zuo),可(ke)能(neng)...
查看(kan)詳細2023
商(shang)用電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)做(zuo)為(wei)(wei)新(xin)一代(dai)的烹飪工具,分為(wei)(wei)多種(zhong)類型的產品,包(bao)(bao)括商(shang)用大炒(chao)爐(lu)(lu)(lu)、酒店小炒(chao)爐(lu)(lu)(lu)、大功率(lv)煲湯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煮(zhu)面爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煲仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)腸粉爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)蒸(zheng)包(bao)(bao)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)煎扒爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)油炸爐(lu)(lu)(lu)等廚房設備。為(wei)(wei)大家介紹六種(zhong)調試(shi)商(shang)用電(dian)...
查(cha)看詳細2023
制冷(leng)(leng)設備的(de)冷(leng)(leng)卻(que)方(fang)式是直接冷(leng)(leng)卻(que)和(he)間(jian)接冷(leng)(leng)卻(que)兩種(zhong),直接冷(leng)(leng)卻(que)是將冰箱(xiang)的(de)蒸發(fa)器安裝(zhuang)在機柜或建(jian)筑的(de)制冷(leng)(leng)裝(zhuang)置中,使用制冷(leng)(leng)劑(ji)蒸發(fa)直接冷(leng)(leng)卻(que)空氣,冷(leng)(leng)卻(que)冷(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)卻(que)物體。這種(zhong)冷(leng)(leng)卻(que)方(fang)式的(de)優點(dian)是冷(leng)(leng)卻(que)速度快,傳熱溫差(cha)小,系統比...
查看詳(xiang)細(xi)2023
廚房設備中必備的(de)三大電器:1、凈水器現在基本上家家戶戶都(dou)是飲用(yong)自來(lai)水,自來(lai)水看似(si)干凈、清澈,其實里面含有(you)非常多(duo)的(de)細菌、病毒、重金屬(shu)、蟲卵、雜質(zhi)。而(er)且,自來(lai)水當中還有(you)殘存消(xiao)毒水的(de)味道,飲用(yong)起(qi)來(lai)口感不好(hao)。...
查(cha)看詳細2023
整體(ti)廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)系(xi)統主要由排(pai)(pai)(pai)煙(yan)管道、油(you)煙(yan)凈(jing)化器、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)風機、集煙(yan)罩、油(you)煙(yan)過濾裝(zhuang)置和整體(ti)廚(chu)房(fang)補風裝(zhuang)置構(gou)成。一、安裝(zhuang)整體(ti)廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)管道的注意事項:1. 整體(ti)廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)(pai)煙(yan)管道水(shui)平(ping)段不宜過長,遠距離(li)應(ying)該(gai)控制在15m以內,...
查看(kan)詳細(xi)2023
為保障商(shang)用(yong)廚(chu)房的衛生整潔,和用(yong)餐客戶(hu)的身體健康,需要(yao)每天(tian)進行清洗,下(xia)面一起來看看商(shang)用(yong)廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系統清洗方法:1.切斷電源首(shou)先重點(dian)清洗通過排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)罩同步平行的排(pai)煙(yan)(yan)道,商(shang)業場所的廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系統都是大(da)型的,不...
查看詳細2023
西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廚房(fang)(fang)主(zhu)要分(fen)西(xi)(xi)(xi)(xi)餐烹(peng)調主(zhu)廚房(fang)(fang)、西(xi)(xi)(xi)(xi)餐冷(leng)房(fang)(fang)、西(xi)(xi)(xi)(xi)餅房(fang)(fang),它(ta)們之間(jian)由于加工生(sheng)產的菜式品(pin)種不(bu)同(tong),使(shi)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)也不(bu)同(tong).西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廚房(fang)(fang)分(fen)工細致,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)種類繁多用(yong)(yong)途專一(yi),機械(xie)化(hua)程度比較(jiao)高且完善,下面介紹幾種常用(yong)(yong)的西(xi)(xi)(xi)(xi)餐廚房(fang)(fang)設(she)...
查看(kan)詳(xiang)細2023
廚房設備的配(pei)置(zhi)在(zai)餐館(guan)、酒(jiu)店(dian)、飯(fan)店(dian)、食堂及賓館(guan)的餐飲部門中較(jiao)為(wei)重(zhong)要,廚房設備配(pei)置(zhi)的好壞、科學合理與否,不僅直接影(ying)(ying)響(xiang)到廚房的投資建設和菜品出品質量,也會影(ying)(ying)響(xiang)工(gong)(gong)作效率的高低,而且對廚房生產能力及員工(gong)(gong)人數產生...
查看(kan)詳細2023
鋸(ju)骨(gu)(gu)機是一(yi)(yi)種(zhong)分(fen)割帶骨(gu)(gu)肉(rou)類產品的(de)設備,也(ye)是酒店商(shang)用(yong)廚房里面常用(yong)的(de)廚房設備之一(yi)(yi)。常用(yong)的(de)鋸(ju)骨(gu)(gu)機有臺式和(he)落(luo)地式兩種(zhong),材質一(yi)(yi)般用(yong)鋁(lv)鎂(mei)合金(jin)或者(zhe)是不(bu)銹鋼為主(zhu)。鋸(ju)骨(gu)(gu)機廣泛(fan)適(shi)用(yong)于(yu)各類中(zhong)小型骨(gu)(gu)頭、冷凍肉(rou),帶魚(yu)骨(gu)(gu),冷凍魚(yu),...
查(cha)看詳細2023
電(dian)磁爐現如今已成為廚(chu)具設備常用(yong)的(de)一個廚(chu)房(fang)電(dian)器(qi),因(yin)其(qi)通電(dian)即用(yong)方便(bian)快捷又(you)省錢健康非常受歡迎,但是(shi)對于電(dian)磁爐清(qing)洗就(jiu)比較麻煩,因(yin)涉(she)及到(dao)用(yong)電(dian)安全,不能(neng)(neng)用(yong)水清(qing)洗,通常都是(shi)簡單的(de)擦擦,但是(shi)這(zhe)樣并不能(neng)(neng)把污垢清(qing)除干凈,...
查(cha)看(kan)詳細2023
不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)設備(bei)普(pu)遍用以商用廚(chu)房(fang)設備(bei)中,不銹(xiu)鋼以抗(kang)腐蝕、環境保護、易清理等許(xu)多(duo)優點被大家喜愛(ai),不銹(xiu)鋼的材料分(fen)成304和(he)201,那(nei)兩(liang)者究竟有哪些區(qu)別(bie)?1、防(fang)腐蝕性區(qu)別(bie)304不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)設備(bei)和(he)201不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)...
查看詳細2023
伴(ban)隨著大家對環境保護意識(shi)的提升,如今許多商(shang)用(yong)廚(chu)具設備選用(yong)的是(shi)節(jie)(jie)能商(shang)用(yong)廚(chu)具,不但可以提升環境保護,也(ye)是(shi)對節(jie)(jie)約餐(can)廳廚(chu)房(fang)的支出,如何區別節(jie)(jie)能商(shang)用(yong)廚(chu)具的優劣,實際從(cong)什么方面去分辨?1.掌握熱(re)效率:熱(re)效率是(shi)評判...
查看詳細(xi)2023