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商用廚房設備常用不銹鋼(gang)(gang)、鑄鐵、銅等(deng)材料，各具耐腐蝕、導熱、美觀等(deng)優(you)勢(shi)。還(huan)使用防火板、人造大(da)理石等(deng)。選擇時(shi)需考慮耐用性(xing)、清潔(jie)性(xing)、安(an)全性(xing)和成本。一、不銹鋼(gang)(gang)材料特點與(yu)優(you)勢(shi)：1、耐腐蝕、耐高溫：不銹鋼(gang)(gang)具有優(you)異...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)施(shi)工(gong)安(an)裝流程(cheng)是一個復(fu)雜且細致的過程(cheng)，需(xu)要遵循一定的步驟和原則(ze)以確保工(gong)程(cheng)的順利進行和質量。商用廚房(fang)施(shi)工(gong)流程(cheng)包括前期(qi)準(zhun)備、施(shi)工(gong)準(zhun)備、施(shi)工(gong)及(ji)后期(qi)服(fu)務(wu)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設(she)備提(ti)供設(she)計、采購、安(an)裝、...
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商用(yong)廚房(fang)設備(bei)選(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質(zhi)的(de)原因(yin)主要有(you)幾點：1. 耐用(yong)性：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是一(yi)種耐腐蝕的(de)金屬材(cai)料，能夠經受長(chang)期(qi)的(de)高強(qiang)度(du)使用(yong)和磨損(sun)。與傳統的(de)木質(zhi)或塑料廚房(fang)設備(bei)相(xiang)比(bi)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)設備(bei)更加耐用(yong)，使用(yong)壽(shou)命更長(chang)。2. 易(yi)清潔：...
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商用廚房油(you)煙(yan)(yan)(yan)處理的方法(fa)(fa)主要(yao)包括物(wu)(wu)(wu)理法(fa)(fa)、化(hua)學法(fa)(fa)、生物(wu)(wu)(wu)法(fa)(fa)和(he)礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)法(fa)(fa)或復合凈化(hua)。1.物(wu)(wu)(wu)理法(fa)(fa)?：機械式(shi)：利(li)用油(you)煙(yan)(yan)(yan)顆粒(li)物(wu)(wu)(wu)的質(zhi)量大于(yu)空氣質(zhi)量，通過重力、離心力、慣(guan)性力將油(you)煙(yan)(yan)(yan)顆粒(li)物(wu)(wu)(wu)從(cong)油(you)煙(yan)(yan)(yan)氣中(zhong)分離下(xia)來(lai)。等離子體法(fa)(fa)：利(li)用...
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?蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)是一(yi)家專業(ye)致力于商用廚(chu)房設備(bei)和(he)(he)中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售(shou)的企業(ye)。?主(zhu)要(yao)業(ye)務包括生產、加(jia)工、銷售(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)、廚(chu)房設備(bei)、倉儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)品(pin)、五金(jin)、電子(zi)元器(qi)件；銷...
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不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設備的行(xing)業標準主要包括《?不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)調(diao)理(li)設備通用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)廚房(fang)設備》?（...
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不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具是(shi)我們日常生活中常用的(de)一(yi)種工具，它主要是(shi)由不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材(cai)料(liao)制成的(de)。不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)一(yi)種耐腐蝕、美觀大方、易(yi)于(yu)清潔(jie)的(de)材(cai)料(liao)，因(yin)此(ci)在廚房和(he)餐飲(yin)行業(ye)中得到了廣泛(fan)應用。不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具的(de)執(zhi)行標準(zhun)有哪些？目前(qian)國內對(dui)于(yu)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)...
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現今餐飲行業競爭激烈，酒店要提(ti)升廚(chu)師(shi)的(de)(de)(de)出(chu)餐速度(du)，這樣才(cai)能(neng)為客戶提(ti)供更滿意的(de)(de)(de)服(fu)務。合理規劃廚(chu)房(fang)(fang)設備布局，在提(ti)高(gao)廚(chu)師(shi)的(de)(de)(de)工(gong)作效率和降低勞(lao)動強度(du)的(de)(de)(de)同時，還能(neng)確(que)保(bao)食物衛生安全，對于大型酒店來說，食堂廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)設...
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廚房新風(feng)系統(tong)的設(she)(she)計(ji)配(pei)置主要(yao)涉及到排(pai)(pai)風(feng)系統(tong)和(he)(he)進風(feng)系統(tong)的設(she)(she)計(ji)和(he)(he)配(pei)置，?以及過濾器的選(xuan)擇(ze)。?一、排(pai)(pai)風(feng)系統(tong)設(she)(she)計(ji)1.廚房排(pai)(pai)油煙風(feng)管應采用(yong)不銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接制作，?不應采用(yong)土建式風(feng)道。?2.排(pai)(pai)風(feng)管段在室內宜設(she)(she)計(ji)為負壓...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)設備多，設備功率大(da)，用電量(liang)大(da)。因此，在(zai)設計(ji)商(shang)用廚房(fang)(fang)供電系(xi)統時，重(zhong)要(yao)的是確(que)保廚房(fang)(fang)用電安全和(he)廚房(fang)(fang)操作方便(bian)。商(shang)用廚房(fang)(fang)設計(ji)供電系(xi)統應注意什么？1.商(shang)用廚房(fang)(fang)供電系(xi)統的設計(ji)不僅(jin)要(yao)遵循(xun)相關(guan)規范，還(huan)要(yao)考(kao)慮廚師...
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201不銹(xiu)鋼(gang)和304不銹(xiu)鋼(gang)區別：1、規(gui)格：常(chang)用的不銹(xiu)鋼(gang)板(ban)材分為201和304兩(liang)種(zhong)型號，實(shi)際(ji)是是成分不同，304質量好一(yi)些(xie)，但價(jia)格貴，201差一(yi)些(xie)，304為進(jin)口不銹(xiu)鋼(gang)板(ban),201為國產不銹(xiu)鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商(shang)用廚房主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)的(de)(de)設(she)計要(yao)點(dian)1、明(ming)確(que)出餐特(te)點(dian)食(shi)堂、集中配餐、西點(dian)、零點(dian)飯(fan)店的(de)(de)主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)的(de)(de)區別相(xiang)當大。主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)的(de)(de)出餐特(te)點(dian)決定了(le)所需(xu)設(she)備的(de)(de)種類、型號(hao)和數量。主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)的(de)(de)設(she)備種類、型號(hao)多，功能(neng)專一，不能(neng)互...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)備(bei)多，設(she)備(bei)功率大，用電(dian)量(liang)大。因在設(she)計(ji)商(shang)用廚(chu)房供電(dian)系(xi)統時，重(zhong)要的(de)是確保廚(chu)房用電(dian)安全和廚(chu)房操作方(fang)便。商(shang)用廚(chu)房在設(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統時應注(zhu)(zhu)意什么？商(shang)業廚(chu)房設(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統的(de)注(zhu)(zhu)意事項：1.商(shang)用廚(chu)房供電(dian)系(xi)統的(de)設(she)計(ji)...
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幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)是孩(hai)子們(men)每天就(jiu)餐(can)的(de)(de)(de)場所，一(yi)個(ge)好的(de)(de)(de)幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)應該既(ji)能夠滿足孩(hai)子們(men)的(de)(de)(de)飲食(shi)需(xu)求(qiu)，又(you)能讓家長(chang)們(men)放心。幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)如何設(she)計(ji)：一(yi)、設(she)計(ji)原則1. 安(an)全性：幼(you)(you)兒(er)園(yuan)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需(xu)首(shou)先考慮安(an)全性。所有的(de)(de)(de)電器設(she)備(bei)、水源(yuan)...
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蘇州推車式消毒柜廠家報(bao)價廠家貨源蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司是一(yi)家專業致力于佛山商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),佛山酒店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),佛山不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)及中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),...
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