全國咨詢熱線
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近年來，隨著人們對(dui)健康的關注度(du)不斷提高，油(you)煙污染問題也逐漸引起(qi)了(le)廣(guang)泛關注。為了(le)解決這一(yi)難題，市面上出現了(le)一(yi)種(zhong)(zhong)新型(xing)的油(you)煙凈化(hua)設備(bei)——無管道油(you)煙凈化(hua)一(yi)體機(ji)。那么這種(zhong)(zhong)設備(bei)是否真(zhen)的有效？一(yi)、無管道油(you)煙凈化(hua)一(yi)體...
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二(er)手商(shang)用(yong)廚房設(she)備(bei)(bei)在(zai)價(jia)格上(shang)可(ke)能(neng)(neng)比全新的設(she)備(bei)(bei)要便(bian)宜很多，但為什么不建(jian)議購買？1. 衛生和安全問(wen)題二(er)手商(shang)用(yong)廚房設(she)備(bei)(bei)可(ke)能(neng)(neng)存(cun)在(zai)衛生和安全問(wen)題，因(yin)為這些(xie)設(she)備(bei)(bei)可(ke)能(neng)(neng)曾經被使用(yong)過，并可(ke)能(neng)(neng)未得到充分的清(qing)洗和消毒。此外，這...
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酒(jiu)店(dian)(dian)后廚是一(yi)個(ge)酒(jiu)店(dian)(dian)核心的(de)工作場(chang)所，需要配備(bei)一(yi)系列的(de)設(she)(she)(she)備(bei)，以確保菜品的(de)制作、質量、衛生(sheng)等(deng)方面都符合標準(zhun)。那么(me)酒(jiu)店(dian)(dian)后廚需要哪些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)？1. 煙(yan)灶：煙(yan)灶是廚房中重要的(de)設(she)(she)(she)備(bei)之一(yi)，它能夠(gou)同時進行煙(yan)熏和烤制，將食物...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備是指適用(yong)于(yu)(yu)酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)、餐廳等(deng)餐飲(yin)場所以及(ji)各大(da)機(ji)關單(dan)位、學(xue)校、工地食堂的(de)大(da)型廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備，它的(de)特點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量(liang)等(deng)各方面(mian)都比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大(da)很多(duo)、價格也比較(jiao)高，側重于(yu)(yu)整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉...
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商用廚房(fang)設備的(de)(de)布(bu)置將根據廚房(fang)的(de)(de)實際情(qing)況有所不(bu)同。因此，不(bu)同廚房(fang)的(de)(de)商業(ye)廚房(fang)布(bu)局是不(bu)同的(de)(de)。作為一家經營多年的(de)(de)商業(ye)廚房(fang)設備公(gong)司，目前商業(ye)廚房(fang)的(de)(de)布(bu)局主(zhu)要包括以(yi)下幾類：1、L型：廚房(fang)區域靠墻靠角，適合大多數廚房(fang)...
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廚(chu)房廚(chu)具(ju)的(de)安全(quan)知識有哪些？一、在(zai)使(shi)用爐灶前(qian)，應(ying)首先檢(jian)查油路(lu)、氣(qi)路(lu)是(shi)否運轉正常，然(ran)后(hou)點火預熱，一切(qie)正常后(hou)再(zai)使(shi)用。 二(er)、使(shi)用完畢，隨即(ji)關(guan)閉(bi)各(ge)個開關(guan)，下班(ban)時操作人員應(ying)對爐灶各(ge)處開關(guan)進行(xing)全(quan)面檢(jian)查。 三、在(zai)電磁...
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蒸飯柜的(de)產(chan)品及使(shi)用特(te)點：1、功能完善：可替代傳統廚(chu)具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲(bao)等各類(lei)烹調功能，特(te)別適(shi)合燃(ran)料(liao)供(gong)應以及安(an)全條(tiao)件受(shou)限制的(de)場合。2、綠(lv)色環保：無(wu)(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污染、...
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商用廚具(ju)是(shi)指適用于(yu)賓館、飯(fan)店、餐(can)館等(deng)就餐(can)場(chang)所，以及建筑工地(di)主(zhu)要(yao)單(dan)位、學校、食(shi)堂(tang)的大中型(xing)廚房設備；特(te)點(dian)是(shi)產(chan)品種類(lei)多、規格型(xing)號多、功率大、容量大等(deng)。遠遠大于(yu)家(jia)用廚房設備，而且價格相對(dui)更高。主(zhu)要(yao)針對(dui)整個廚房...
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隨著餐(can)飲業發展(zhan)，餐(can)飲行業食(shi)品安全受到(dao)越來越多的(de)關注，對商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)要求也越來越高，這(zhe)就(jiu)要求在廚(chu)房(fang)初期規(gui)劃時，就(jiu)要保(bao)證符合(he)廚(chu)房(fang)運(yun)作流程(cheng)及審批的(de)各種要求。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)一般(ban)分為吧臺功能區、廚(chu)房(fang)功能區、辦公...
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不銹鋼因其美觀、耐腐蝕、綠(lv)色、環保、易清(qing)洗等諸多優點深受人們(men)的(de)喜(xi)愛，適用于(yu)廚(chu)房的(de)水、火(huo)環境。不銹鋼材質非常好，具有耐磨(mo)和耐腐蝕的(de)特點。如今，不銹鋼廚(chu)房設備的(de)數量和類型都在(zai)增加(jia)。清(qing)潔不銹鋼廚(chu)房設備時(shi)，請...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司是一(yi)家在長(chang)三(san)角地區享(xiang)有盛譽(yu)的(de)專業商(shang)用(yong)廚房設備(bei)制造和(he)銷(xiao)售企業。總部(bu)位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經濟開發(fa)區，公(gong)(gong)司地址為尹中南(nan)路3號。偉壽不銹鋼制品以其優質(zhi)的(de)產品質(zhi)量(liang)和(he)貼心的(de)服務贏(ying)得了社(she)會各(ge)界的(de)...
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隨著我(wo)國經(jing)濟(ji)的(de)發展，賓館、酒店(dian)呈現(xian)出了(le)一片繁榮景(jing)象，自古以(yi)來(lai)便是(shi)“小心火(huo)燭”部位的(de)廚房(fang)，在(zai)(zai)酒店(dian)里更是(shi)不容忽視，下面通過(guo)酒店(dian)廚房(fang)存在(zai)(zai)的(de)火(huo)災隱患和防御措施兩個方面介紹酒店(dian)廚房(fang)防火(huo)知識(shi)。一、酒店(dian)廚房(fang)的(de)火(huo)災危...
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不銹鋼(gang)商用廚房設備主要指對(dui)原(yuan)料進(jin)行去(qu)皮(pi)、分(fen)割、切(qie)(qie)削、打碎等處理，以(yi)(yi)及面(mian)點制作的和面(mian)、包餡、成(cheng)型等設備。1.蔬菜(cai)加(jia)工機蔬菜(cai)加(jia)工機通常配有各種不同的切(qie)(qie)割具，可以(yi)(yi)將蔬菜(cai)、瓜果等烹飪原(yuan)料切(qie)(qie)成(cheng)塊、片(pian)、條、絲(si)等各...
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蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司，位(wei)于(yu)吳(wu)中經濟開發區，是一(yi)家專注(zhu)于(yu)商用廚(chu)房(fang)設備和(he)(he)中央(yang)廚(chu)房(fang)設備研發、生產(chan)和(he)(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業。本公(gong)司秉承“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神(shen)，持(chi)續改(gai)進和(he)(he)發展，并以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點，切(qie)實滿足客...
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開(kai)家中式(shi)快餐(can)店常遇見的(de)問(wen)題(ti)有哪些:一、快餐(can)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)選(xuan)擇(ze)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)是快餐(can)經(jing)營(ying)的(de)重(zhong)要環節，它在(zai)一定程度上(shang)決定著(zhu)快餐(can)店經(jing)營(ying)的(de)成(cheng)敗。適合中式(shi)快餐(can)經(jing)營(ying)的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主要可分為三大類：1.飯食類：如炒(chao)飯、冒飯、燴飯、蓋澆(jiao)飯等...
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蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司
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