全國咨詢熱線
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隨(sui)著生活(huo)水平的發展，商(shang)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)被(bei)越(yue)來越(yue)多使用(yong)(yong)，商(shang)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)的優勢有哪些？1、防水防火，耐高(gao)溫，防滲透性好，不(bu)變色，表(biao)面光亮如新。2、可回收，環保(bao)，無毒無味，不(bu)會(hui)產生輻射(she)，0甲醛(quan)。3、整體構(gou)造都(dou)很...
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商(shang)用廚房新風(feng)系(xi)統(tong)是商(shang)用廚房工程的(de)一部(bu)分，成功的(de)新風(feng)系(xi)統(tong)，首先為了保證(zheng)平(ping)衡(heng)的(de)風(feng)量(liang)風(feng)壓(ya)，且不能對室內的(de)原有溫度有較大的(de)影響，其(qi)次，空氣的(de)流向需是順暢合理而舒適(shi)的(de)。還有通(tong)風(feng)的(de)時間，廚房工作人(ren)員工作時都(dou)在不停...
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一、《餐(can)飲服(fu)務許可審查(cha)規(gui)范(fan)》此規(gui)范(fan)由食(shi)藥監督(du)管理(li)局制定，如果(guo)食(shi)堂要通(tong)過(guo)餐(can)飲服(fu)務的(de)申請，需嚴(yan)格(ge)按照這個規(gui)范(fan)來執(zhi)行。這個規(gui)范(fan)對(dui)食(shi)堂廚(chu)房(fang)的(de)要求(qiu)，也是(shi)(shi)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計時需嚴(yan)格(ge)符合的(de)，否則所設(she)計的(de)食(shi)堂廚(chu)房(fang)就是(shi)(shi)不合格(ge)...
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1.幼兒園(yuan)廚房面積(ji)規定，幼兒園(yuan)食(shi)堂食(shi)品處理區的面積(ji)有嚴格規定（食(shi)品處理區是指初加(jia)工(gong)、切配、烹飪區域），就餐(can)人(ren)數180人(ren)（包括(kuo)教職工(gong)人(ren)數），食(shi)品處理區面積(ji)需(xu)大(da)于(yu)等(deng)于(yu)43㎡，備(bei)餐(can)間面積(ji)需(xu)大(da)于(yu)等(deng)于(yu)15㎡，就...
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商(shang)用電磁(ci)(ci)爐(lu)適當(dang)的保(bao)養(yang)與清潔不僅可以(yi)確保(bao)商(shang)用大鍋灶(zao)(zao)長期穩(wen)定(ding)工作(zuo)，同時(shi)(shi)大功率電磁(ci)(ci)灶(zao)(zao)熱(re)效率會和購(gou)買時(shi)(shi)一樣(yang)達到九十(shi)以(yi)上，提(ti)醒用戶要(yao)注意(yi)保(bao)養(yang)與清洗。1、電磁(ci)(ci)爐(lu)周圍10cm內無其他(ta)障礙物(wu)，電磁(ci)(ci)爐(lu)加熱(re)時(shi)(shi)溫度加高(gao)，機(ji)...
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消毒(du)(du)柜(ju)的(de)相關標準：一、高溫(wen)消毒(du)(du)食具消毒(du)(du)柜(ju)室內(nei)的(de)氣溫(wen)可升高至100℃以上(shang)(shang)（二星(xing)消毒(du)(du)柜(ju)要求(qiu)達120℃以上(shang)(shang)），此類消毒(du)(du)柜(ju)叫高溫(wen)消毒(du)(du)柜(ju)。電熱器(qi)的(de)工作時間(jian)受預置程序的(de)控制。工作時間(jian)內(nei)消毒(du)(du)室內(nei)的(de)溫(wen)度受溫(wen)控系統(tong)控制...
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和面機是商用廚(chu)房(fang)中常會(hui)用到的(de)一(yi)種食(shi)物機械(xie)設(she)備，在(zai)使用這(zhe)種食(shi)物機械(xie)時需(xu)要注意(yi)些什(shen)么(me)問題？不銹(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備廠家為大家講解和面機的(de)安(an)全操作注意(yi)事(shi)項：1、開機前，應(ying)仔細查(cha)看設(she)備及電路狀況，確定無誤后方可運(yun)用。2...
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廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)工程中(zhong)使用到吸(xi)油煙(yan)機是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房里不(bu)可或缺(que)的(de)(de)電器，它可以抽走爐灶燃燒出的(de)(de)對人體有(you)害(hai)的(de)(de)污染物(wu)以及(ji)烹飪(ren)過程中(zhong)發生(sheng)的(de)(de)有(you)害(hai)廢氣，確保(bao)人們在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房里烹飪(ren)得安(an)心不(bu)用憂慮油煙(yan)嗆鼻。風量的(de)(de)大小是(shi)否就是(shi)挑選吸(xi)油煙(yan)機的(de)(de)規...
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不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜的優點：1、不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)是一體的，不(bu)會(hui)出(chu)現開裂(lie)，沒有(you)任何縫隙，整個臺面(mian)的整體感非常好。2、不(bu)銹鋼(gang)(gang)材料沒有(you)天然花崗巖的輻(fu)射，環保安(an)全。而且其他(ta)木質(zhi)的櫥(chu)柜要換時，會(hui)構成二次污染(ran)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜可(ke)完...
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一、不(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)：不(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)為現代人所(suo)推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不(bu)僅是因(yin)為它不(bu)容(rong)(rong)易生銹，不(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多優(you)點，比如導熱快、烹(peng)飪效(xiao)率高，不(bu)容(rong)(rong)易磨損，節能環保造型和功能多樣，適合(he)現代餐飲業...
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商用廚(chu)(chu)房新風系(xi)統(tong)是商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)一部(bu)分，成功的(de)(de)(de)(de)新風系(xi)統(tong)，首先為了保證平(ping)衡的(de)(de)(de)(de)風量風壓，且不(bu)能對室內的(de)(de)(de)(de)原(yuan)有(you)溫度有(you)較大的(de)(de)(de)(de)影響，其次(ci)空氣的(de)(de)(de)(de)流向是順(shun)暢合理(li)而(er)舒適(shi)的(de)(de)(de)(de)，還(huan)有(you)一點通風的(de)(de)(de)(de)時間，廚(chu)(chu)房工作人(ren)員工作時都在不(bu)停...
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廚(chu)房設備保養(yang)事項：一、櫥柜的(de)保養(yang)原則(ze)基本(ben)上廚(chu)具柜體(ti)本(ben)身已有(you)基本(ben)的(de)防潮處理(li)，仍不(bu)可直接或長時間(jian)對(dui)著(zhu)柜體(ti)沖水，以(yi)免板材因潮濕(shi)(shi)而損(sun)壞，柜體(ti)表面沾有(you)水漬(zi)，應(ying)立即以(yi)干抹(mo)布擦干。平(ping)日清潔以(yi)微濕(shi)(shi)抹(mo)布擦拭即可，若遇較...
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1、安全(quan)(quan)(quan)原(yuan)則餐廳廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)設(she)(she)計首要就(jiu)是安全(quan)(quan)(quan)原(yuan)則、人身安全(quan)(quan)(quan)、社(she)會安全(quan)(quan)(quan)為重(zhong)中(zhong)之重(zhong)，要確保設(she)(she)計產品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)保證(zheng)，商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備在設(she)(she)計上應考慮(lv)其在使(shi)用(yong)過程中(zhong)符(fu)合(he)人體安全(quan)(quan)(quan)原(yuan)則，避免過多的(de)尖銳設(she)(she)計，保障人在使(shi)用(yong)過程中(zhong)...
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上海雙向移門柜廠家(jia)值得信賴蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司是一家(jia)專(zhuan)業(ye)致力于商用廚(chu)房設備(bei)(bei)和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙...
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上海據(ju)骨機生產廠(chang)家批(pi)發(fa)采購蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)是一家專業致力(li)于商(shang)用廚(chu)房設備(bei)和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)
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