商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一、項目規(gui)模(mo)(mo)項目規(gui)模(mo)(mo)是決定施工周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)素(su)之(zhi)一。一般(ban)來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)(ji)需(xu)考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解(jie)決(jue)免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類(lei)商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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商用廚房設(she)備常用不(bu)銹鋼、鑄(zhu)鐵、銅等(deng)材料,各具耐(nai)腐(fu)蝕、導(dao)熱、美觀(guan)等(deng)優勢。還使(shi)用防火板、人造(zao)大(da)理石(shi)等(deng)。選擇時需考慮耐(nai)用性(xing)、清(qing)潔(jie)性(xing)、安全性(xing)和成本(ben)。一、不(bu)銹鋼材料特點與優勢:1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫(wen):不(bu)銹鋼具有(you)優異(yi)...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)施工(gong)安(an)裝流(liu)程(cheng)是一個復雜且細(xi)致的(de)過(guo)程(cheng),需要遵(zun)循一定的(de)步驟和原則以確保工(gong)程(cheng)的(de)順利進行和質(zhi)量(liang)。商用廚(chu)房施工(gong)流(liu)程(cheng)包括前期(qi)(qi)準(zhun)備(bei)、施工(gong)準(zhun)備(bei)、施工(gong)及(ji)后期(qi)(qi)服務。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼廚(chu)房設備(bei)提供設計、采購、安(an)裝、...
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商用(yong)廚房設備選擇不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)的(de)原(yuan)因主要有幾(ji)點:1. 耐(nai)用(yong)性:不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)一種耐(nai)腐(fu)蝕(shi)的(de)金屬材料,能夠(gou)經(jing)受長期(qi)的(de)高強度使用(yong)和磨損(sun)。與傳統(tong)的(de)木(mu)質(zhi)或塑料廚房設備相(xiang)比(bi),不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)設備更(geng)加耐(nai)用(yong),使用(yong)壽命更(geng)長。2. 易(yi)清潔:...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)油煙(yan)處(chu)理(li)的方(fang)法(fa)(fa)(fa)主要(yao)包(bao)括物(wu)理(li)法(fa)(fa)(fa)、化(hua)學法(fa)(fa)(fa)、生物(wu)法(fa)(fa)(fa)和礦物(wu)法(fa)(fa)(fa)或復合凈化(hua)。1.物(wu)理(li)法(fa)(fa)(fa)?:機械式:利用(yong)(yong)油煙(yan)顆粒物(wu)的質量(liang)大于空氣質量(liang),通過重力(li)、離(li)心力(li)、慣性力(li)將(jiang)油煙(yan)顆粒物(wu)從油煙(yan)氣中分(fen)離(li)下來。等離(li)子體法(fa)(fa)(fa):利用(yong)(yong)...
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?蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司是一家專業(ye)(ye)致力于商用廚房(fang)設備和中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye)(ye)。?主要(yao)業(ye)(ye)務包括(kuo)生產、加工、銷(xiao)售(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)、廚房(fang)設備、倉(cang)儲貨(huo)架(金屬材質)、金屬制(zhi)品(pin)、五金、電子元器(qi)件;銷(xiao)...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚房(fang)設(she)(she)備的(de)行業標(biao)準主要包括《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚房(fang)設(she)(she)備》?(?GB/T 38160-2019)?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚房(fang)調理設(she)(she)備通用技術要求(qiu)》?(?T/ZRCX 02-2016)?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)制廚房(fang)設(she)(she)備》?(...
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不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)是我們日常(chang)生活中常(chang)用(yong)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)工具(ju)(ju),它主要是由不銹(xiu)鋼(gang)材料制(zhi)成的(de)。不銹(xiu)鋼(gang)是一(yi)種(zhong)(zhong)耐腐蝕、美(mei)觀大方(fang)、易(yi)于清潔的(de)材料,因此在廚(chu)房(fang)和餐飲行業中得到了廣泛(fan)應用(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)的(de)執行標(biao)準有哪些?目前國內對于不銹(xiu)鋼(gang)...
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現今餐(can)飲行(xing)業(ye)競爭激烈,酒店(dian)要提升(sheng)廚師的(de)出餐(can)速度,這樣才能(neng)為客戶(hu)提供更滿意的(de)服務。合理規劃廚房(fang)設備布局(ju),在(zai)提高廚師的(de)工作效(xiao)率和降低勞動(dong)強度的(de)同時,還能(neng)確保食(shi)物(wu)衛生安全(quan),對(dui)于大型酒店(dian)來說(shuo),食(shi)堂廚房(fang)設備的(de)設...
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廚房新(xin)風(feng)(feng)系統(tong)的(de)設計(ji)配置主(zhu)要涉及(ji)到排(pai)風(feng)(feng)系統(tong)和(he)進(jin)風(feng)(feng)系統(tong)的(de)設計(ji)和(he)配置,?以及(ji)過(guo)濾器的(de)選擇。?一、排(pai)風(feng)(feng)系統(tong)設計(ji)1.廚房排(pai)油煙風(feng)(feng)管應采(cai)用不(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)板焊(han)接制作,?不(bu)應采(cai)用土建(jian)式風(feng)(feng)道。?2.排(pai)風(feng)(feng)管段在室內(nei)宜設計(ji)為負壓...
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商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)多,設備(bei)(bei)功率大,用(yong)(yong)(yong)電(dian)量大。因此,在設計(ji)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)時,重要的是確保廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)安(an)全(quan)和廚(chu)房(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)應(ying)注意什么?1.商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)供電(dian)系(xi)(xi)統(tong)的設計(ji)不(bu)僅要遵循相(xiang)關規(gui)范(fan),還要考慮(lv)廚(chu)師...
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201不銹鋼(gang)和(he)304不銹鋼(gang)區別(bie):1、規(gui)格(ge):常用的不銹鋼(gang)板(ban)材分(fen)為201和(he)304兩(liang)種型(xing)號,實際是是成(cheng)分(fen)不同,304質量好一些(xie),但價格(ge)貴,201差一些(xie),304為進口不銹鋼(gang)板(ban),201為國產(chan)不銹鋼(gang)板(ban)。2、201...
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商用廚(chu)房主食(shi)(shi)加(jia)工間的(de)設(she)計要點1、明(ming)確(que)出(chu)餐特(te)點食(shi)(shi)堂、集中配(pei)餐、西點、零點飯(fan)店的(de)主食(shi)(shi)加(jia)工間的(de)區(qu)別相(xiang)當大。主食(shi)(shi)加(jia)工間的(de)出(chu)餐特(te)點決定了所(suo)需設(she)備(bei)(bei)的(de)種(zhong)類、型號(hao)和數量。主食(shi)(shi)加(jia)工間的(de)設(she)備(bei)(bei)種(zhong)類、型號(hao)多,功(gong)能(neng)專一,不能(neng)互...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備多(duo),設(she)(she)備功(gong)率(lv)大,用(yong)電(dian)量大。因在設(she)(she)計(ji)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統(tong)時,重要的(de)是確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)用(yong)電(dian)安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統(tong)時應注意(yi)什(shen)么?商(shang)(shang)業廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)供電(dian)系(xi)統(tong)的(de)注意(yi)事項(xiang):1.商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)供電(dian)系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)計(ji)...
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