全國咨詢熱線
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商用廚房(fang)設(she)備是指適(shi)用于(yu)酒店(dian)、飯店(dian)、餐(can)廳等(deng)餐(can)飲場所以(yi)及(ji)各大機關單位、學校、工地食堂的(de)大型廚房(fang)設(she)備，它的(de)特點是產品種(zhong)類多、規格(ge)、功率(lv)、容量等(deng)各方面都比家用廚房(fang)設(she)備要大很多、價格(ge)也比較高，側重于(yu)整體廚房(fang)，涉(she)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)布置將根據廚(chu)房(fang)(fang)的(de)實際情況(kuang)有所不同(tong)。因此，不同(tong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)商(shang)業(ye)(ye)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)是(shi)不同(tong)的(de)。作為一家經營多年的(de)商(shang)業(ye)(ye)廚(chu)房(fang)(fang)設備公司，目前商(shang)業(ye)(ye)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局(ju)主要包(bao)括以下(xia)幾類：1、L型：廚(chu)房(fang)(fang)區域靠(kao)墻靠(kao)角，適合大多數(shu)廚(chu)房(fang)(fang)...
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廚(chu)房廚(chu)具的安全知識有哪些(xie)？一、在(zai)使用爐灶前(qian)，應(ying)首先(xian)檢(jian)查油路、氣路是否運轉(zhuan)正常(chang)，然(ran)后點火預熱，一切正常(chang)后再(zai)使用。 二、使用完(wan)畢，隨即(ji)關閉各個開(kai)關，下(xia)班時操作人員應(ying)對(dui)爐灶各處開(kai)關進行全面檢(jian)查。 三、在(zai)電磁...
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蒸飯(fan)柜(ju)的產品及使用特(te)點：1、功能(neng)完善(shan)：可替代(dai)傳(chuan)統廚具(ju)的煎(jian)、炒、炸、煮、蒸、燉、扒(ba)、煲(bao)等各類烹調功能(neng)，特(te)別適合燃(ran)料(liao)供應以及安全條件受限(xian)制的場合。2、綠色環保：無燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)排(pai)放(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)、無噪音(yin)、無污染、...
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商用(yong)廚具是(shi)(shi)指適(shi)用(yong)于賓館(guan)、飯店、餐(can)館(guan)等就餐(can)場所，以(yi)及建筑工地主(zhu)要(yao)單位(wei)、學校、食(shi)堂的(de)大中型廚房(fang)設備(bei)；特(te)點是(shi)(shi)產品種(zhong)類(lei)多、規格(ge)型號多、功率大、容量大等。遠遠大于家用(yong)廚房(fang)設備(bei)，而(er)且價(jia)格(ge)相(xiang)對(dui)更(geng)高。主(zhu)要(yao)針對(dui)整(zheng)個廚房(fang)...
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隨著餐飲業(ye)發(fa)展，餐飲行業(ye)食品安全受(shou)到(dao)越來越多的(de)(de)關(guan)注，對商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)(de)要求也越來越高，這(zhe)就(jiu)要求在廚房(fang)(fang)初期規劃時，就(jiu)要保證符合廚房(fang)(fang)運作流程(cheng)及審批(pi)的(de)(de)各種要求。商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)一般分為(wei)吧臺功(gong)能區、廚房(fang)(fang)功(gong)能區、辦公...
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不(bu)(bu)(bu)銹鋼因其美(mei)觀、耐(nai)腐蝕、綠(lv)色、環保(bao)、易清洗等諸(zhu)多(duo)優點深受人們(men)的(de)喜愛(ai)，適(shi)用于(yu)廚房的(de)水(shui)、火環境。不(bu)(bu)(bu)銹鋼材質(zhi)非常好，具(ju)有耐(nai)磨和耐(nai)腐蝕的(de)特點。如(ru)今(jin)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚房設備的(de)數量和類型(xing)都在增加。清潔不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚房設備時(shi)，請...
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蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司是(shi)一家(jia)在長三角(jiao)地區(qu)享(xiang)有盛譽(yu)的(de)專業商用廚房設備制造和銷售(shou)企業。總部位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)，公司地址為(wei)尹(yin)中南路3號。偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)(pin)以其優(you)質的(de)產品(pin)(pin)質量和貼心的(de)服(fu)務贏(ying)得了社會各界的(de)...
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隨著我國經濟的(de)發展(zhan)，賓館(guan)、酒(jiu)(jiu)店(dian)呈現(xian)出了一片繁榮景象，自古(gu)以來便是“小心火(huo)燭”部位的(de)廚房(fang)，在酒(jiu)(jiu)店(dian)里更是不容(rong)忽(hu)視(shi)，下面(mian)(mian)通過(guo)酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房(fang)存在的(de)火(huo)災(zai)隱(yin)患和防(fang)御措(cuo)施兩個(ge)方(fang)面(mian)(mian)介紹(shao)酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房(fang)防(fang)火(huo)知(zhi)識。一、酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房(fang)的(de)火(huo)災(zai)危...
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不銹(xiu)鋼(gang)商(shang)用廚房(fang)設備主要(yao)指(zhi)對(dui)原料進行去皮、分割(ge)、切削、打碎等處理，以(yi)及面點制作(zuo)的(de)和面、包餡、成型等設備。1.蔬(shu)菜(cai)加(jia)工機蔬(shu)菜(cai)加(jia)工機通(tong)常配(pei)有各種不同的(de)切割(ge)具，可以(yi)將蔬(shu)菜(cai)、瓜果等烹(peng)飪原料切成塊、片、條(tiao)、絲等各...
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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)，位于(yu)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區，是一家專注于(yu)商(shang)用廚房設備和中(zhong)央廚房設備研發(fa)(fa)、生(sheng)產和銷售的企業。本(ben)公司(si)秉承“謙虛經營、用心服務”的企業精神，持續改進和發(fa)(fa)展，并以顧客為關(guan)注焦點，切實滿足客...
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開(kai)家中式(shi)快(kuai)餐(can)店常遇見的(de)問(wen)題(ti)有(you)哪些:一、快(kuai)餐(can)品種(zhong)(zhong)的(de)選擇品種(zhong)(zhong)選擇是快(kuai)餐(can)經營(ying)的(de)重(zhong)要(yao)環節(jie)，它(ta)在一定程度上決定著(zhu)快(kuai)餐(can)店經營(ying)的(de)成敗。適合(he)中式(shi)快(kuai)餐(can)經營(ying)的(de)品種(zhong)(zhong)主要(yao)可分為三大類：1.飯(fan)食類：如炒飯(fan)、冒飯(fan)、燴飯(fan)、蓋(gai)澆(jiao)飯(fan)等...
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對于商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)噪(zao)(zao)音(yin)大的難(nan)點(dian)，很多朋(peng)友不(bu)清楚該(gai)如何解決，今天不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)廠家(jia)(jia)就來(lai)為(wei)大家(jia)(jia)詳(xiang)解一下(xia)降低廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)源(yuan)噪(zao)(zao)聲(sheng)的方(fang)法。1.合理選擇(ze)自然通風機械設(she)(she)備(bei)(bei)的型號規格，在噪(zao)(zao)聲(sheng)控制要求高的場地，應拿(na)取低噪(zao)(zao)聲(sheng)自...
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現在的(de)(de)食(shi)堂與以往的(de)(de)食(shi)堂相比有很(hen)大(da)的(de)(de)變化，大(da)型員工(gong)食(shi)堂廚(chu)(chu)房面積較(jiao)大(da)，功能齊全，分工(gong)較(jiao)細(xi)，設(she)備(bei)機械(xie)齊全。由于就餐人數較(jiao)多，就餐時間比較(jiao)集中，需要保證餐品(pin)的(de)(de)品(pin)種由廚(chu)(chu)房安排，需要配置較(jiao)大(da)的(de)(de)蒸飯柜、大(da)鍋(guo)灶(zao)、夾層...
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一(yi)、實施系(xi)(xi)統工(gong)程設計商業廚(chu)房的(de)(de)系(xi)(xi)統工(gong)程設計無疑是排煙通(tong)風系(xi)(xi)統設計技(ji)術的(de)(de)更(geng)高(gao)目(mu)標。實施廚(chu)房排煙通(tong)風系(xi)(xi)統工(gong)程設計包(bao)含(han)風量平衡(heng)計算和(he)結構協調設計兩大部分工(gong)作。1.風量平衡(heng)計算：氣(qi)體的(de)(de)流動(dong)性具有自動(dong)平衡(heng)壓(ya)差的(de)(de)...
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蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司
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