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商用(yong)廚房(fang)設備常用(yong)不銹鋼、鑄鐵(tie)、銅等(deng)(deng)材料，各具耐腐(fu)蝕、導熱、美觀(guan)等(deng)(deng)優勢。還使用(yong)防火板、人造大理(li)石等(deng)(deng)。選(xuan)擇(ze)時需考慮耐用(yong)性(xing)、清(qing)潔性(xing)、安(an)全性(xing)和成本。一(yi)、不銹鋼材料特點(dian)與優勢：1、耐腐(fu)蝕、耐高溫：不銹鋼具有優異(yi)...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)施工(gong)安裝(zhuang)(zhuang)流程(cheng)是一(yi)個復(fu)雜且細致的(de)過程(cheng)，需要遵循一(yi)定的(de)步驟和(he)原則以確(que)保工(gong)程(cheng)的(de)順利進行(xing)和(he)質量(liang)。商用廚(chu)房施工(gong)流程(cheng)包括前(qian)期(qi)(qi)準備、施工(gong)準備、施工(gong)及(ji)后期(qi)(qi)服務。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼廚(chu)房設備提供設計、采購、安裝(zhuang)(zhuang)、...
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商用廚(chu)房設備選擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質的原因(yin)主要有幾點：1. 耐(nai)用性：不(bu)銹鋼(gang)(gang)是一(yi)種耐(nai)腐(fu)蝕的金屬材料，能(neng)夠(gou)經受長期的高強度使(shi)用和磨損。與傳統的木質或塑料廚(chu)房設備相比(bi)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)設備更(geng)加耐(nai)用，使(shi)用壽命更(geng)長。2. 易清潔：...
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商用廚房(fang)油(you)煙處理的(de)方(fang)法主要包括物(wu)理法、化(hua)學法、生物(wu)法和礦物(wu)法或復(fu)合凈化(hua)。1.物(wu)理法?：機(ji)械式：利用油(you)煙顆粒物(wu)的(de)質(zhi)(zhi)量大于空氣質(zhi)(zhi)量，通過重力(li)、離(li)心力(li)、慣性力(li)將油(you)煙顆粒物(wu)從(cong)油(you)煙氣中分(fen)離(li)下來。等(deng)離(li)子體法：利用...
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?蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司是(shi)一(yi)家專業致力于商(shang)用廚房設備(bei)和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業。?主(zhu)要業務包括生產、加工、銷售(shou)不銹(xiu)鋼制品、廚房設備(bei)、倉儲(chu)貨架（金(jin)屬(shu)材質）、金(jin)屬(shu)制品、五(wu)金(jin)、電(dian)子元器件(jian)；銷...
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不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的行業標準主要包括《?不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)房(fang)調(diao)理設備(bei)通用技(ji)術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)鋼制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)》?（...
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不銹鋼(gang)廚具是我(wo)們日常生活中常用(yong)的(de)一種工(gong)具，它主(zhu)要是由不銹鋼(gang)材料制(zhi)成的(de)。不銹鋼(gang)是一種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)材料，因此(ci)在廚房和餐飲(yin)行(xing)業中得到了廣泛應(ying)用(yong)。不銹鋼(gang)廚具的(de)執行(xing)標準有(you)哪些？目(mu)前國內(nei)對于不銹鋼(gang)...
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現(xian)今餐(can)飲行業競爭激烈，酒店要提(ti)(ti)升(sheng)廚(chu)師的出(chu)餐(can)速度，這(zhe)樣才能為客戶提(ti)(ti)供更滿(man)意的服務。合理規劃廚(chu)房設(she)(she)備(bei)布局，在提(ti)(ti)高廚(chu)師的工作效率和降低(di)勞動強(qiang)度的同時，還能確保(bao)食物(wu)衛(wei)生安(an)全(quan)，對于大型(xing)酒店來說，食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的設(she)(she)...
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廚(chu)房新風(feng)系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)計配置(zhi)主(zhu)要涉及(ji)(ji)到排風(feng)系(xi)統(tong)(tong)和(he)進風(feng)系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)計和(he)配置(zhi)，?以(yi)及(ji)(ji)過濾器的(de)選擇。?一、排風(feng)系(xi)統(tong)(tong)設(she)計1.廚(chu)房排油煙風(feng)管(guan)應采用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼鋼板(ban)焊接制作，?不(bu)應采用(yong)(yong)土建式(shi)風(feng)道。?2.排風(feng)管(guan)段在室內(nei)宜(yi)設(she)計為負壓...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備多，設備功率大，用(yong)電(dian)(dian)量大。因此，在設計商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統(tong)時，重要的是確保(bao)廚(chu)房(fang)用(yong)電(dian)(dian)安全和廚(chu)房(fang)操作方便。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設計供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統(tong)應注意什(shen)么？1.商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)電(dian)(dian)系(xi)統(tong)的設計不僅要遵循相關規范，還要考慮(lv)廚(chu)師...
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201不(bu)銹鋼(gang)(gang)和(he)304不(bu)銹鋼(gang)(gang)區別：1、規(gui)格：常用的不(bu)銹鋼(gang)(gang)板材分(fen)為201和(he)304兩種型(xing)號，實際是(shi)是(shi)成分(fen)不(bu)同，304質量好(hao)一(yi)些，但(dan)價格貴，201差一(yi)些，304為進(jin)口(kou)不(bu)銹鋼(gang)(gang)板,201為國產不(bu)銹鋼(gang)(gang)板。2、201...
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商用(yong)廚房(fang)主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)設(she)(she)計要點(dian)1、明確出(chu)(chu)餐(can)特點(dian)食堂、集中配餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)區(qu)別(bie)相當(dang)大。主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)出(chu)(chu)餐(can)特點(dian)決(jue)定了所需設(she)(she)備的(de)種類(lei)、型號和數量。主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)的(de)設(she)(she)備種類(lei)、型號多，功能專(zhuan)一，不能互...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備多，設(she)備功率大(da)，用(yong)電(dian)(dian)(dian)量大(da)。因在設(she)計商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系統(tong)時(shi)(shi)，重要(yao)的是確(que)保廚房(fang)(fang)(fang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)安全和廚房(fang)(fang)(fang)操作方(fang)便(bian)。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)在設(she)計供電(dian)(dian)(dian)系統(tong)時(shi)(shi)應注(zhu)意(yi)什么？商(shang)業廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計供電(dian)(dian)(dian)系統(tong)的注(zhu)意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系統(tong)的設(she)計...
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幼兒(er)園廚(chu)房(fang)是孩(hai)(hai)子們(men)每天就餐的(de)場所，一(yi)個好的(de)幼兒(er)園廚(chu)房(fang)應該既能夠滿(man)足孩(hai)(hai)子們(men)的(de)飲食(shi)需求(qiu)，又(you)能讓家長們(men)放(fang)心。幼兒(er)園廚(chu)房(fang)如(ru)何設(she)(she)計(ji)：一(yi)、設(she)(she)計(ji)原(yuan)則1. 安(an)全(quan)性：幼兒(er)園廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需首先(xian)考慮安(an)全(quan)性。所有的(de)電器設(she)(she)備(bei)、水源...
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隨著(zhu)科技的(de)(de)不斷(duan)發展，許(xu)多領域都(dou)開始應(ying)用智(zhi)能(neng)技術，以提高工(gong)作效率(lv)和改善人們的(de)(de)生活(huo)質量(liang)。其中(zhong)，食堂作為一個(ge)公共場所，也逐步(bu)實現了智(zhi)能(neng)化，為就餐者提供了更加便捷、高效、健康的(de)(de)用餐體驗。那(nei)么智(zhi)能(neng)現代化的(de)(de)食堂有...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)
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