全國咨詢熱線
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商用(yong)(yong)廚房設(she)備常用(yong)(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料，各具耐腐(fu)蝕、導(dao)熱、美觀等(deng)優(you)勢。還使(shi)用(yong)(yong)防火板、人造大(da)理石等(deng)。選擇(ze)時需考慮耐用(yong)(yong)性(xing)、清潔性(xing)、安全性(xing)和成本(ben)。一(yi)、不銹鋼材料特點與優(you)勢：1、耐腐(fu)蝕、耐高溫(wen)：不銹鋼具有優(you)異(yi)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)施工安(an)裝(zhuang)流(liu)程(cheng)(cheng)是(shi)一(yi)個復(fu)雜且細致的(de)(de)(de)過程(cheng)(cheng)，需(xu)要遵循一(yi)定的(de)(de)(de)步(bu)驟和原則以確保工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)順(shun)利進行和質量(liang)。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)施工流(liu)程(cheng)(cheng)包(bao)括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽不銹鋼廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備提供設(she)計(ji)、采購(gou)、安(an)裝(zhuang)、...
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商用廚房設(she)備選(xuan)擇(ze)不銹鋼(gang)(gang)材質的(de)原因(yin)主要有幾點：1. 耐(nai)用性：不銹鋼(gang)(gang)是一(yi)種耐(nai)腐蝕(shi)的(de)金屬材料，能(neng)夠(gou)經受長(chang)期的(de)高強度使(shi)用和磨損。與傳統的(de)木質或(huo)塑料廚房設(she)備相比，不銹鋼(gang)(gang)設(she)備更加耐(nai)用，使(shi)用壽命更長(chang)。2. 易清潔：...
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商用廚房油煙(yan)(yan)處理的方(fang)法(fa)主要包括物理法(fa)、化學法(fa)、生物法(fa)和礦物法(fa)或復合凈(jing)化。1.物理法(fa)?：機械式(shi)：利用油煙(yan)(yan)顆(ke)粒物的質量(liang)大于空氣質量(liang)，通(tong)過(guo)重力、離(li)心力、慣性力將油煙(yan)(yan)顆(ke)粒物從油煙(yan)(yan)氣中(zhong)分(fen)離(li)下(xia)來。等離(li)子體法(fa)：利用...
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?蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司是一家(jia)專業(ye)致力于(yu)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)的企業(ye)。?主(zhu)要業(ye)務包(bao)括生產、加(jia)工、銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)不(bu)(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備、倉(cang)儲貨架（金(jin)屬材質）、金(jin)屬制(zhi)品(pin)、五金(jin)、電子元(yuan)器件；銷(xiao)(xiao)...
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不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備的(de)行業(ye)標準主要包括《?不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)房調理設(she)備通用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)制廚(chu)房設(she)備》?（...
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不銹鋼(gang)廚具(ju)是(shi)我們日常(chang)生活(huo)中(zhong)常(chang)用(yong)的一(yi)種(zhong)工具(ju)，它主要是(shi)由(you)不銹鋼(gang)材料(liao)制(zhi)成的。不銹鋼(gang)是(shi)一(yi)種(zhong)耐腐(fu)蝕、美(mei)觀大方、易于(yu)清潔(jie)的材料(liao)，因(yin)此在廚房和餐(can)飲行業(ye)中(zhong)得到(dao)了廣泛應用(yong)。不銹鋼(gang)廚具(ju)的執行標準有哪些？目前(qian)國內(nei)對于(yu)不銹鋼(gang)...
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現今(jin)餐(can)飲行(xing)業競爭激烈，酒(jiu)店要(yao)提升廚(chu)師(shi)(shi)的出餐(can)速(su)度，這樣才(cai)能為(wei)客(ke)戶提供更滿意(yi)的服(fu)務。合理規劃廚(chu)房(fang)設備(bei)布局，在提高廚(chu)師(shi)(shi)的工作效率(lv)和降低(di)勞動強度的同時，還能確保(bao)食(shi)物衛生安(an)全，對于大型酒(jiu)店來說，食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)的設...
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廚(chu)(chu)房新風(feng)(feng)系統(tong)的(de)(de)設(she)計配置(zhi)主(zhu)要(yao)涉及(ji)到(dao)排風(feng)(feng)系統(tong)和(he)(he)進風(feng)(feng)系統(tong)的(de)(de)設(she)計和(he)(he)配置(zhi)，?以(yi)及(ji)過(guo)濾器的(de)(de)選(xuan)擇。?一、排風(feng)(feng)系統(tong)設(she)計1.廚(chu)(chu)房排油煙風(feng)(feng)管應采用(yong)不銹鋼鋼板(ban)焊接(jie)制作，?不應采用(yong)土建式風(feng)(feng)道。?2.排風(feng)(feng)管段在室內宜設(she)計為負壓...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備多，設備功(gong)率大(da)，用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)量大(da)。因此，在(zai)設計(ji)商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電(dian)(dian)系統時，重要的(de)是確保廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)安全和(he)廚(chu)(chu)房(fang)操作方便。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)供電(dian)(dian)系統應(ying)注意什么？1.商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供電(dian)(dian)系統的(de)設計(ji)不僅要遵循相關規范，還要考慮廚(chu)(chu)師...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼區(qu)別：1、規格：常(chang)用的(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板材分(fen)為201和304兩(liang)種型號(hao)，實際是是成分(fen)不(bu)(bu)同(tong)，304質量好一(yi)些，但價格貴，201差一(yi)些，304為進口不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板,201為國產不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板。2、201...
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商用廚房主食(shi)加(jia)工間的(de)(de)設(she)計要點(dian)1、明(ming)確出餐(can)特點(dian)食(shi)堂、集(ji)中配(pei)餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店的(de)(de)主食(shi)加(jia)工間的(de)(de)區別相當大。主食(shi)加(jia)工間的(de)(de)出餐(can)特點(dian)決定了(le)所需(xu)設(she)備(bei)的(de)(de)種類、型(xing)號(hao)和數量。主食(shi)加(jia)工間的(de)(de)設(she)備(bei)種類、型(xing)號(hao)多，功能(neng)專(zhuan)一，不能(neng)互...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)多，設(she)(she)備(bei)功率(lv)大，用(yong)(yong)(yong)電(dian)量大。因(yin)在設(she)(she)計(ji)商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)時(shi)，重要(yao)的(de)是確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方便。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)時(shi)應注意什么？商業(ye)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)注意事項：1.商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)設(she)(she)計(ji)...
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幼(you)(you)兒(er)園(yuan)(yuan)廚房是孩子(zi)們每(mei)天就餐的(de)場所(suo)，一(yi)個(ge)好(hao)的(de)幼(you)(you)兒(er)園(yuan)(yuan)廚房應該既能夠(gou)滿足孩子(zi)們的(de)飲食需(xu)(xu)求，又(you)能讓家長們放心(xin)。幼(you)(you)兒(er)園(yuan)(yuan)廚房如(ru)何設計：一(yi)、設計原則1. 安(an)全性：幼(you)(you)兒(er)園(yuan)(yuan)廚房設計需(xu)(xu)首先(xian)考慮安(an)全性。所(suo)有的(de)電器設備、水源...
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隨(sui)著科技的不斷發展，許(xu)多領域都(dou)開(kai)始應(ying)用智(zhi)能(neng)技術，以(yi)提高(gao)工作效率和(he)改善人(ren)們的生(sheng)活質量。其中，食堂作為一個公共場所，也逐(zhu)步實現了智(zhi)能(neng)化，為就餐者提供(gong)了更加便捷、高(gao)效、健(jian)康的用餐體驗(yan)。那么(me)智(zhi)能(neng)現代化的食堂有...
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