全國咨詢熱線
全國咨詢熱線
江蘇掛墻吊柜生產廠(chang)蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司是一家(jia)專業致力(li)于商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)及中央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務(wu)于酒(jiu)店(dian)整體廚(chu)(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等(deng)，主(zhu)要...
查看詳細2023
鎮江九頭煮面(mian)爐廠(chang)商定制質優價廉(lian)蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司是一(yi)家專(zhuan)業致力于(yu)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,酒店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備及(ji)中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的企(qi)業,服務于(yu)酒店整體廚(chu)房(fang)(fang),工廠(chang)食堂,學校...
查看詳(xiang)細2023
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備是(shi)每(mei)個家(jia)庭和餐(can)館必(bi)不(bu)可少的設(she)備，在(zai)一些餐(can)飲、學(xue)校食堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang)(tang)等(deng)，許多廚(chu)(chu)具的種類和功(gong)率(lv)、大小都不(bu)一樣，有的是(shi)家(jia)用(yong)(yong)的，有的是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)專用(yong)(yong)的，在(zai)購置廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備之前應清楚(chu)知道產品的性能，但(dan)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)具還是(shi)...
查看詳細2023
商用和面機可以(yi)節省(sheng)人工，提率(lv)，是(shi)(shi)面點(dian)間里不可缺少的(de)機器，現(xian)在一般都(dou)(dou)是(shi)(shi)雙(shuang)動(dong)(dong)雙(shuang)速(su)和面機，即(ji)攪(jiao)拌(ban)(ban)軸有(you)高速(su)和低速(su)兩種轉速(su)，雙(shuang)動(dong)(dong)即(ji)攪(jiao)拌(ban)(ban)軸和料(liao)筒都(dou)(dou)可以(yi)轉動(dong)(dong)。不同(tong)型號(hao)和面量在銘牌(pai)上都(dou)(dou)有(you)備注(zhu)，一定(ding)不能超負荷操(cao)作(zuo)，可能...
查(cha)看詳細(xi)2023
商用電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)做(zuo)為新一代的烹(peng)飪工具(ju)，分(fen)為多種(zhong)類型的產品，包括商用大炒爐(lu)(lu)(lu)、酒店(dian)小炒爐(lu)(lu)(lu)、大功率煲(bao)湯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)煮面(mian)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)腸粉爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)蒸(zheng)包爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)煎扒爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)油炸爐(lu)(lu)(lu)等廚房設備。為大家介紹六(liu)種(zhong)調試(shi)商用電(dian)(dian)...
查看詳細(xi)2023
制冷(leng)(leng)設(she)備的(de)冷(leng)(leng)卻(que)(que)方式是直接冷(leng)(leng)卻(que)(que)和間接冷(leng)(leng)卻(que)(que)兩種(zhong)，直接冷(leng)(leng)卻(que)(que)是將冰箱的(de)蒸發器安裝(zhuang)在機(ji)柜(ju)或建筑的(de)制冷(leng)(leng)裝(zhuang)置中(zhong)，使用制冷(leng)(leng)劑(ji)蒸發直接冷(leng)(leng)卻(que)(que)空氣(qi)(qi)，冷(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)空氣(qi)(qi)需要冷(leng)(leng)卻(que)(que)物體。這種(zhong)冷(leng)(leng)卻(que)(que)方式的(de)優點是冷(leng)(leng)卻(que)(que)速度(du)快(kuai)，傳熱溫(wen)差小，系統比...
查看(kan)詳細(xi)2023
廚房設備中必備的三大電器：1、凈水(shui)器現在基本(ben)上(shang)家家戶(hu)戶(hu)都是飲(yin)用自(zi)來(lai)(lai)水(shui)，自(zi)來(lai)(lai)水(shui)看似(si)干凈、清(qing)澈(che)，其(qi)實里面(mian)含有非(fei)常多的細(xi)菌、病毒(du)、重金(jin)屬、蟲卵(luan)、雜質(zhi)。而且，自(zi)來(lai)(lai)水(shui)當中還有殘存(cun)消毒(du)水(shui)的味道(dao)，飲(yin)用起來(lai)(lai)口感不好。...
查看詳細(xi)2023
整(zheng)體廚房(fang)排煙系統主要由排煙管(guan)(guan)道、油(you)煙凈(jing)化器、排煙風機、集(ji)煙罩、油(you)煙過濾裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置和整(zheng)體廚房(fang)補風裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置構成。一、安裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)整(zheng)體廚房(fang)排煙管(guan)(guan)道的(de)注意(yi)事項：1. 整(zheng)體廚房(fang)排煙管(guan)(guan)道水平(ping)段不宜過長，遠距離應該控制在(zai)15m以內，...
查(cha)看(kan)詳細2023
為保(bao)障商用廚房(fang)的(de)衛生整潔，和用餐客戶的(de)身體健康，需要(yao)每天(tian)進行(xing)清(qing)洗(xi)，下(xia)面一起(qi)來看(kan)看(kan)商用廚房(fang)排煙(yan)(yan)系統清(qing)洗(xi)方(fang)法：1.切斷電源首先重點清(qing)洗(xi)通過排煙(yan)(yan)口與煙(yan)(yan)罩同步(bu)平行(xing)的(de)排煙(yan)(yan)道(dao)，商業場所的(de)廚房(fang)排煙(yan)(yan)系統都是大型的(de)，不...
查(cha)看詳細2023
西餐廚(chu)(chu)房(fang)(fang)主(zhu)要分(fen)西餐烹調主(zhu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)、西餐冷房(fang)(fang)、西餅房(fang)(fang),它(ta)們之(zhi)間由于(yu)加工(gong)生產的菜(cai)式(shi)品種不同,使用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備也不同.西餐廚(chu)(chu)房(fang)(fang)分(fen)工(gong)細致(zhi),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備種類繁多用(yong)途(tu)專(zhuan)一(yi),機(ji)械化程(cheng)度(du)比較高且完善,下(xia)面介紹(shao)幾種常用(yong)的西餐廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)...
查(cha)看詳(xiang)細2023
廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的(de)配置在餐(can)館(guan)、酒店(dian)(dian)、飯店(dian)(dian)、食堂及賓館(guan)的(de)餐(can)飲部門(men)中較(jiao)為重要，廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)配置的(de)好壞、科學(xue)合理與否，不(bu)僅直(zhi)接影(ying)響到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)投資建(jian)設和(he)菜品出品質量，也(ye)會影(ying)響工作效(xiao)率的(de)高低，而(er)且(qie)對廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)能力及員工人數產(chan)生...
查(cha)看(kan)詳細2023
鋸骨機是一種(zhong)分(fen)割帶(dai)骨肉類產品(pin)的(de)設(she)(she)備(bei)，也是酒店商(shang)用(yong)廚房里面常(chang)(chang)用(yong)的(de)廚房設(she)(she)備(bei)之一。常(chang)(chang)用(yong)的(de)鋸骨機有臺式和落地式兩種(zhong)，材質一般用(yong)鋁鎂合(he)金或者是不銹(xiu)鋼為主。鋸骨機廣泛適用(yong)于各類中小型骨頭、冷凍肉，帶(dai)魚(yu)骨，冷凍魚(yu)，...
查(cha)看(kan)詳細(xi)2023
電(dian)磁(ci)爐(lu)現(xian)如今已(yi)成為廚具設備常用(yong)的一個廚房電(dian)器，因(yin)其通(tong)電(dian)即用(yong)方(fang)便快捷又省錢健康非(fei)常受歡迎(ying)，但(dan)是對(dui)于電(dian)磁(ci)爐(lu)清洗就比較麻煩，因(yin)涉及到(dao)用(yong)電(dian)安全(quan)，不(bu)能用(yong)水(shui)清洗，通(tong)常都(dou)是簡單的擦擦，但(dan)是這樣并不(bu)能把(ba)污垢(gou)清除(chu)干凈，...
查看詳(xiang)細2023
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)設(she)備普遍用(yong)(yong)以商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備中，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)以抗腐(fu)蝕(shi)、環境保護、易(yi)清(qing)理等許多優點被大家喜(xi)愛，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的材料分成304和201，那兩者究竟有哪些區別(bie)？1、防腐(fu)蝕(shi)性區別(bie)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)設(she)備和201不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)...
查看詳細2023
伴隨著大(da)家(jia)對(dui)環(huan)境保(bao)護(hu)意識的提升，如(ru)今(jin)許多商用(yong)廚(chu)(chu)具設備選(xuan)用(yong)的是節(jie)能商用(yong)廚(chu)(chu)具，不但可以提升環(huan)境保(bao)護(hu)，也是對(dui)節(jie)約餐廳(ting)廚(chu)(chu)房的支(zhi)出，如(ru)何區(qu)別節(jie)能商用(yong)廚(chu)(chu)具的優劣，實(shi)際從什么方面去分辨？1.掌握(wo)熱效(xiao)率：熱效(xiao)率是評判...
查看詳細2023
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司
微信二維碼